
湖北荊門漳河水庫水產(chǎn)公司利用天然水域發(fā)展銀魚養(yǎng)殖,2005年銀魚產(chǎn)量達(dá)到250多噸,已成為荊門特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖龍頭企業(yè)。
“漳河”牌銀魚經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“AA級綠色食品”。目前,漳河水庫天然養(yǎng)殖的銀魚在市場上供不應(yīng)求,經(jīng)過加工出口已經(jīng)成為國際市場上俏銷的水產(chǎn)品。
銀魚是一種小型淡水經(jīng)濟(jì)魚類,其蛋白質(zhì)含量高、脂肪低,被譽(yù)為水中“人參”,是一種理想的滋補(bǔ)品。