這兩年加州鱸魚趕上好行情，7、8月價格均在20元/斤以上，是養殖加州鱸魚的好年景。尤其是今年上半年加州鱸魚價格比往年普遍高出4-7元/斤，幾乎是歷史同期的最高價格。

不過，今年加州鱸魚行情不同往年，因為2012年價格低迷，導致2012年省外及2013年珠三角地區的投苗量減少，加上禽流感的影響，加州鱸魚的消費代替了部分雞肉。所以，綜合來看，今年上半年的價格有點不尋常，春節后就一路上漲，4月份甚至達到18-19元/斤，同比往年高出7-8元/斤。

進入夏季后，加州鱸魚價格持續高企；不過，9月以后隨著新魚陸續開始上市，加州鱸魚行情還是開始了以往“跳水式”下跌，尤其是國慶以后，加州鱸魚甚至每天以0.5元/斤下跌，目前6兩/尾的新魚價格為11元/斤左右，8兩/尾以上的舊魚依然16-17元/斤，但目前舊魚的存塘量極少，在整個市場的5%以下。

加州鱸魚的商品規格為0.8-1.5兩/尾，屬于鮮活體流通，相對海鱸，優勢較為明顯。加州鱸魚價格波動十分大，但是加州鱸魚幾乎不會跌破成本價，塘頭價格普遍在8.5元/斤以上。

往常養殖戶都會在生魚、黃顙魚、加州鱸魚三個品種之間來回轉養，哪個品種行情好就養哪個。但是，從今年的情況來看，由于當前生魚、黃顙魚、加州鱸魚等水產品的價格齊高，對加州鱸魚產量可以有一定的分流。《農財寶典》記者從各產區了解，由其他品種轉養加州鱸魚的比例不超15%，此外今年鰻魚種苗便宜，導致部分養戶轉養鰻魚，加上今年開春后天氣變化大，尤其是4、5月份持續降雨，導致加州鱸魚種苗成功率并不高，雖然目前加州鱸魚行情不太樂觀，但是整體上看，加州鱸魚價格將會維持在9.5元/斤以上，并不會跌破成本價。因此今年加州鱸魚后市價格仍然看好。

總體上看，這兩年尤其今年是加州鱸魚養殖的好年景。不過，雖然加州鱸魚在廣東養殖30余年，養殖規模、流通等方面發展較為成熟和穩定，但加州鱸魚人工配合飼料卻發展十分緩慢，導致我省加州鱸魚產業逐漸遇上瓶頸；因為主要投喂冰鮮，導致環境污染、病害頻發等，引起的食品安全問題，已成為業界共同關注的主題。此外，隨著華東地區、西南地區的養殖規模不斷擴大，而且珠三角塘租、飼料、人工成本的增加導致佛山地區的淡水魚養殖利潤空間越來越少，有不少養戶轉養生魚、加州鱸魚等高檔魚的趨勢；加上連續遇上兩年的好行情，明年加州鱸魚很可能遇小年，不排除進入行情低迷期。