來自挪威的最新研究結(jié)果表明，從未使用過的三文魚魚骨成為鱈魚飼料的最佳原料。
科學(xué)家們在位于挪威卑爾根的水產(chǎn)研究所Fiskeriforskning研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖鱈魚飼料的關(guān)鍵成分是一種海洋原料——養(yǎng)殖三文魚的魚骨。
科學(xué)家透露，野生鱈魚食用大量含有豐富礦物質(zhì)的甲殼類，而這種飲食結(jié)構(gòu)完全可以在水產(chǎn)業(yè)中繼續(xù)“發(fā)揚(yáng)光大”。科學(xué)家們在飼料中添加了含有豐富礦物質(zhì)的三文魚魚骨之后，養(yǎng)殖鱈魚的食欲大增，而且生長速度加快?？茖W(xué)家Jogeir Toppe表示，和正常飼料喂養(yǎng)的魚相比，食用添加20%三文魚骨粉飼料的魚的生長速度能夠提高10%。
另外，在飼料中混入三文魚骨粉之后，飼料生產(chǎn)也無須再使用以往的昂貴魚粉，因此飼料價(jià)格也隨之下降。而且，未經(jīng)處理的帶肉魚骨還能夠代替原來飼料中的魚油和蛋白質(zhì)成份。Toppe經(jīng)過計(jì)算發(fā)現(xiàn)，通過使用未經(jīng)處理的魚骨骨粉，飼料價(jià)格可降低12%。
因此，這個研究成果的背后潛存著水產(chǎn)業(yè)的巨大商機(jī)。該產(chǎn)業(yè)通過使用加入魚骨粉的飼料，能夠節(jié)約上百萬資金。目前，挪威三文魚的產(chǎn)量足以保證用于飼料的三文魚魚骨的供應(yīng)。
