從石斑魚的攝食習性講，石斑魚喜歡吃活動的食物，屬于伏擊獵食魚類，通常活動在水體的中下層，一般不到水面攝食，沉到水底的食物也不喜歡吃。因此對于石斑魚配合飼料來講，必須做到不漂浮且沉降速度要慢。
目前市場上的石斑魚配合飼料絕大多數是速沉料，緩沉飼料制作工藝難度大且生產成本高，所以絕大部分飼料廠家不愿意也沒有能力做出緩沉飼料。速沉飼料的缺點一是沉降速度過快，導致部分飼料沉底浪費，二是沒有經過高溫膨化過程，安全衛生程度低，易產生白便和腹水，三是飼料硬度較大，吸水慢，影響石斑魚的消化和吸收。
七好公司在充分研究石斑魚的攝食習性及營養生理是基礎上，首創膨化緩沉工藝，研究出七好“賽鮮魚”系列石斑魚專用膨化緩沉飼料。
高溫膨化
一是經過120度高溫消毒，保證飼料安全衛生，二是通過膨化過程調整飼料密度，達到緩沉效果。三是飼料酥軟，易吸水軟化，縮短石斑魚的消時間，可適當增加投喂頻率，從而提高生長速度。
入水緩沉
飼料投入水中后會快速吸水，緩慢沉降，給石斑魚以充分的攝食時間，而且保持水體上中下層均有飼料分布，保證石斑魚充分、均勻攝食，避免浪費。
1、路亞時間：路亞石斑魚跟其他路亞對象魚一樣，早晨及傍晚是最佳時節，早晨的時候魚類活動性有所提高，而傍晚的時候則是魚類覓食的時間，其警惕性較低，釣獲的把握大。2、釣點選擇：選點一定選在海島礁石洞、防波緹，同時要選擇有遮擋物、水質清澈、無風浪的平穩水域。3、擬餌選擇：硬餌和軟餌均可用來釣石斑魚。
1、最佳時間：每年6~11月是釣石斑魚最佳時間。2、釣點選擇：石斑魚最喜棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，釣石斑魚的時候可以選擇風微浪小、水質清澈的巖礁地區。3、作釣工具：比較理想的釣法是輕磯釣中的浮游磯釣，竿是4.5米以上的硬調磯竿。4、餌料選用：活餌如海蟲等，死餌如蝦、螃蟹等。
1、食物習性：石斑魚為兇猛的肉食性魚類，以蝦、蟹等甲殼類為主，魚類和軟體動物次之。2、生活習性：暖水魚類，石斑魚多生活在熱帶和溫帶海洋中；肉食性魚，石斑魚是兇猛的肉食性魚類，經常以突然襲擊方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類；雌雄同體，石斑魚是雌雄同體，具有性別轉換特征。
石斑魚多生活在熱帶和溫帶海洋中，喜棲息在沿岸島附近的礁石、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成群，為兇猛的肉食性魚類，常以突然襲擊方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類，有相互殘食的現象。石斑魚是雌雄同體，具有性別轉換特征，且生長迅速，適溫范圍為15~34℃，最適水溫為22~28℃。
石斑魚的品種非常多，有海魚也有淡水魚。生活習性：暖水魚類，石斑魚多生活在熱帶和溫帶海洋中，喜棲息在沿岸島附近的礁石、砂礫、珊瑚礁底質的海區；肉食性魚，石斑魚是兇猛的肉食性魚類，常以突然襲擊方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類；雌雄同體，石斑魚是雌雄同體，具有性別轉換特征。
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