這兩天，金香已進入一年中最忙的工作狀態。南美白對蝦開始大量成熟上市，當地養殖戶排著隊找他收蝦。

作為汾湖星誼青蝦養殖專業合作社的負責人，年僅35歲的金香不僅打造了一條從蝦苗、飼料、生物制劑、冷凍和銷售的產業鏈，而且還帶動當地農戶一起致富。

憨厚小伙遇“伯樂”試水白對蝦速凍行業

金香，一個皮膚黑黑的憨厚小伙，他高中畢業參軍，2000年退伍回鄉打工。金香的青少年時期，與同鄉其他小伙并沒有不同。后來，他積極響應村里號召，回家當起了村黨總支副書記，服務地方發展。雖然收入少了，但心里很滿足。

星誼村河道縱橫，有養殖水面3650畝。靠山吃山、靠水吃水，村里大多數人以水產養殖為生。腦子活絡的金香一邊在村里工作，一邊開了家水產養殖飼料店，并將村民養殖的南美白對蝦信息掛上網，尋找銷路。

一名遠在甘肅的老板看到信息后，不遠萬里從蘭州趕來考察。不僅對蝦的品質贊不絕口，而且還敏銳發現，當地白對蝦速凍這一行當還處于空白。

“當時，那老板問我有沒有膽量自己干，建個速凍加工廠，”金香回憶說，“自己掰指一算，廠房加設備最少投入200多萬元。哪來那么多錢？”

老板看出了金香的心思，答應入股10%，并成為金香的簽約客戶，全力支持金香。

踏準市場節拍82名社員緊跟

2007年下半年，金香的速凍加工廠在星誼村建成投用。那一年，正趕上當地南美白對蝦大豐收。

供大于求，蝦價大跌還找不到銷路，當地養殖戶急得團團轉。這時，金香成了他們的“救星”。“當時，我給出的收購價格是每斤7.8元，雖然高于市場銷售價格，但我覺得把這些蝦凍起來后能值這個錢。而且，這個價格已經跌破每斤10元-12元的歷史最低位。”

那一年，金香一共收購了120多噸蝦，賒了200多萬元。

2008年2月，市場終于應驗了金香的預測，凍蝦價格從年前的每斤10元左右一下漲到了20元左右一斤。在冷庫里多存了2個月，金香多賺了100多萬元。

踏準了市場的節拍，金香的生意越做越大，成為當地有名的“蝦老板”，村里的星誼青蝦養殖專業合作社也壯大成為一個擁有82名社員的大集體。