
材料:
黑魚的凈魚片,茭白一根,青椒二只,紅蘿卜半根,蔥斷適量,鹽、蛋清、淀粉各適量。
做法:
1、茭白一根、青椒二只、紅蘿卜半根清洗后,全部切片焯水備用。
2、將切好的魚片用適量的鹽、蛋清、淀粉拌勻,放置一會兒。
3、鍋內放入適量的底油,開大火,油熱加入的姜片、辣椒、蒜頭片煸炒香。
4、倒入魚片快速翻炒,等魚片炒到八分熟加入適量鹽,加入焯水過的茭白、青椒、紅蘿卜、蔥斷、胡椒粉及味精即可。
以上就是生炒黑魚片的做法的介紹,你學會了嗎?掌握了這些方法,以后在家就可以做了。

材料:
黑魚的凈魚片,茭白一根,青椒二只,紅蘿卜半根,蔥斷適量,鹽、蛋清、淀粉各適量。
做法:
1、茭白一根、青椒二只、紅蘿卜半根清洗后,全部切片焯水備用。
2、將切好的魚片用適量的鹽、蛋清、淀粉拌勻,放置一會兒。
3、鍋內放入適量的底油,開大火,油熱加入的姜片、辣椒、蒜頭片煸炒香。
4、倒入魚片快速翻炒,等魚片炒到八分熟加入適量鹽,加入焯水過的茭白、青椒、紅蘿卜、蔥斷、胡椒粉及味精即可。
以上就是生炒黑魚片的做法的介紹,你學會了嗎?掌握了這些方法,以后在家就可以做了。
我國常見的食用魚類之一就是黑魚,它還被賦予了烏魚、財魚等各種名稱。由于黑魚的個體較大且生長迅速,因此在市場上的價值非常高,其營養也非常豐富,因此深受人們喜愛。許多養殖戶都養殖黑魚,那么黑魚的養殖技術全過程是怎樣的呢?
黑魚這個名詞有多種叫法如烏鱧、斑魚、烏魚、才魚、蛇魚和火頭魚等等,是很常見的淡水魚類。它有很好的適應能力,可以在許多不同的水域中生存。而關于人工養殖的效益如何,讓我們進一步探討一下吧!
在沒有水的桶中,黑魚只能存活3天左右,之后會缺水死亡。在有水的桶中,黑魚的存活時間會有所延長,但很少超過10天。如果水桶較小,黑魚無法自由活動,那么它依然可能會快速死亡。如果