
準(zhǔn)備食材龍蝦 2只伊面 5個(gè)芝士 清雞湯 1盒乾蔥 蒜茸 芝士片
1、急凍熟龍蝦
2、開(kāi)邊
3、鹽, 雞粉, 水, 要大滾先好放伊面去烚
4、一放入去煮散咗立即撈起, 唔駛煮淋架, 因?yàn)橹僖獮煞等肴€(gè)芝士汁到
5、定乾水, 備用
6、龍蝦用生粉撈嚇
7、燒紅油, 落龍蝦走油
8、走油後
9、爆香蒜茸, 乾蔥, 落清雞湯
10、加入芝士去煮芝士汁
11、放入龍蝦燴一下, 等佢入味(煮15分鐘左右)
12、炆返個(gè)伊面入芝士汁到(汁太少添)
13、放上碎芝士
14、 170度焗20分鐘要自己睇火呀, 個(gè)個(gè)爐唔同架
15、把伊面倒下去和湯汁攪拌~
16、關(guān)火盛盤,然后把龍蝦放上去就好啦~
以上就是芝士焗龍蝦伊面制作方法,你學(xué)會(huì)了嗎?