仁壽黑龍灘一年產(chǎn)魚頭8萬斤左右，可僅仁壽市場(chǎng)上魚頭的消耗量一年就20萬斤左右，即便是一個(gè)小館子，也會(huì)稱自己的魚是黑龍灘的花鰱魚。

“11月下旬至3月下旬是放養(yǎng)魚苗期，不會(huì)捕撈，但餐廳內(nèi)依舊稱是來自黑龍灘的花鰱魚頭。”承包黑龍灘水域養(yǎng)魚的馮慶華心里很糾結(jié)，由于沒有注冊(cè)，不能維權(quán)。昨日，黑龍灘管理處處長(zhǎng)曾仲良表示，黑龍灘花鰱魚的商標(biāo)正在注冊(cè)之中。

市場(chǎng)七成黑龍灘花鰱魚頭有假？

已被列為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的仁壽黑龍灘蓄水3.6億立方米，所產(chǎn)的花鰱魚頭讓許多食客垂涎欲滴。成都人吳錕在仁壽待了兩年，尤喜吃黑龍灘花鰱魚頭，他說，“仁壽人都很喜歡吃黑龍灘花鰱魚頭，魚頭個(gè)大，天然，肉質(zhì)細(xì)膩，入口爽滑，沒有泥腥味。”

行走于眉山、仁壽等地街頭，許多餐廳都打出招牌：黑龍灘花鰱魚頭。“放心，絕對(duì)是正宗的黑龍灘花鰱魚頭！”無論何時(shí)，老板們都信誓旦旦向食客們保證。“全是我們親自去黑龍灘買的。”仁壽農(nóng)民街上一位餐廳老板說。在眉山、仁壽等地市場(chǎng)內(nèi)，賣花鰱魚頭的比比皆是。哪兒來的？剛剛才從黑龍灘買的。這是魚販們千篇一律的答復(fù)。

然而，承包黑龍灘水域養(yǎng)魚的馮慶華卻稱，“市場(chǎng)上近七成的黑龍灘花鰱魚頭都不是來自黑龍灘，特別是每年11月下旬至次年3月下旬，這段時(shí)間出售的黑龍灘花鰱魚頭全是假的。”

“正宗”魚頭一年有4個(gè)月沒賣

2007年，馮慶華與黑龍灘管理處簽下為期六年的承包黑龍?zhí)端蜻M(jìn)行養(yǎng)魚的合同。按其水域面積計(jì)算，一年黑龍灘花鰱的產(chǎn)量在20萬斤左右，分別銷往成都、眉山、仁壽等地，20萬斤花鰱魚切下的魚頭只有8萬斤左右。“到仁壽的黑龍灘花鰱魚頭是最多的，大概在4萬斤左右。”

“每年的11月下旬至次年3月下旬我們就會(huì)放養(yǎng)魚苗，為了保護(hù)魚，這段時(shí)間我們不會(huì)進(jìn)行捕撈，但一些餐廳都還有所謂的‘黑龍灘花鰱魚頭’，欺騙了食客。”馮慶華說。

期待商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)品牌

“由于冒牌黑龍灘花鰱魚頭不斷涌現(xiàn)，造成黑龍灘魚頭消費(fèi)市場(chǎng)虛假飽和，致使真正的黑龍灘魚頭也抬不起頭。”馮慶華感慨道。

“一般的花鰱魚頭只要10多元一斤，真正的黑龍灘花鰱魚頭可以賣到30多元一斤，差價(jià)高達(dá)20元，不僅消費(fèi)者吃了虧，更重要的是，這對(duì)黑龍灘花鰱魚頭的品牌會(huì)造成很不好的影響。”馮慶華說。

更讓馮慶華難受的是，黑龍灘花鰱魚頭如此受歡迎，卻沒有注冊(cè)一個(gè)牌子加以保護(hù)。“我們也很想通過商標(biāo)注冊(cè)讓黑龍灘花鰱魚頭擁有自己的品牌，但我們有后顧之憂，因?yàn)槌邪谶€有不到3年，承包期限到后能不能續(xù)包又很難說。”昨日，黑龍灘管理處處長(zhǎng)曾仲良表示，黑龍灘花鰱魚的商標(biāo)正在注冊(cè)之中，已經(jīng)將材料上報(bào)了。