鳙魚苗種要到技術力量雄厚、信譽度好、有水產鳙魚苗種生產許可證的供苗企業購買，應購買原良種繁育的優質鳙魚苗種，并索要本批鳙魚苗種的檢疫合格證和發票等憑據。
鳙魚苗種質量好壞簡易鑒別方法：
第一看鳙魚苗種體色，體色正常、有光澤的鳙魚苗種質量好；
第二看鳙魚苗種游動，鳙魚苗種活潑、游動有力，具有一定的抗逆流能力，則為好苗；
第三看鳙魚苗種體表，體表完整、無殘缺、無破損、無炎癥，則為好苗；
第四看鳙魚苗種規格整齊度，鳙魚苗種個體差異小，規格均勻的質量較好。
購買鳙魚苗種后，應在傍晚或凌晨運輸，放到池水透明度達到養殖對象要求的養殖池暫養。放苗時間、方式、密度與苗期管理都要適合不同池塘的養殖條件和養殖容量。
鳙魚苗種暫養期間做好餌料投喂、水質監測、水交換處理、病害防治處理、鳙魚苗種生態狀況的記錄、養殖設施的使用和維護等日常工作的管理。
在正式放苗養成前，必須對養殖水體和底質進行檢測；鳙魚苗種經過暫養，需已適應當地的環境，生態狀況良好，大小較為一致，生長速度接近。
放苗宜在晴天的上午或傍晚進行，中午太陽暴曬和陰雨天不宜放苗。
1、最佳時間：夏季和初秋是釣魚的最佳時間。2、釣點選擇：夏季釣鳙魚宜選在高氧區。3、作釣工具：鳙魚個頭較大且活性和力度都較強，所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。4、餌料配方：玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封。5、實用技巧：多鉤釣底可用一般手竿釣法。
鳙魚主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食，也吃部分浮游植物（硅藻和藍藻類）和人工飼料（花生麩和米糠等）。鳙魚的攝食行為有明顯的季節性，春、秋季除浮游生物外還大量攝食腐屑類餌料，夏季氣溫越高攝食量相對越大，冬季基本上不攝食并極少活動。鳙魚的濾水速度較快，濾集浮游生物的能力強。
1、中上層魚類：鳙魚為溫水性魚類，多分布在淡水區域的中上層。2、濾食性魚類：鳙魚是典型的濾食性魚類，濾水速度較快，濾集浮游生物能力強。3、不間斷攝食：鳙魚是一種不斷攝食的魚類。4、洄游性魚類：鳙魚產卵后大多數個體沿江湖泊攝食肥育，冬季湖泊水位跌落又回到江河的深水區越冬，翌年春暖時節則上溯繁殖。
鳙魚是鯉科鳙屬淡水魚類，生活在湖泊、河流、水庫、池塘等水體中，分布在水域的中上層，適宜生長水溫25~30℃，能適應較肥沃的水體環境。在魚苗階段主要吃浮游動物，長到1.5厘米以上時逐漸改為吃浮游植物，并喜食草魚的糞便和投放的雞、牛糞，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。
1、釣線：由于鳙魚個體大，釣線的強度要大，韌性要強，可以用3~5號的主線搭配2~4號的子線來釣5~8斤的鳙魚。2、魚鉤：要用鉤條粗壯，鉤尖鋒利，有一定的強度的魚鉤，建議使用8號以上的伊勢尼鉤或3號以上的新關東鉤子來釣鳙魚。吊籃飛鉤是釣鳙魚的獨特組鉤，適用于中上層水體浮釣，特別是在深水區。
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