養殖鳡魚的大棚與冬暖式蔬菜大棚的構造基本一致，要選地勢平坦、水源充足，無工業廢水污染，灌排水方便，環境潔凈地方建棚。
棚面呈半坡形，三面圍墻，一面向陽。一年四季均可使用。大棚的角度是致關重要的，東西方向建棚，吸收陽光熱量最佳的角度是偏西5度。
棚的長度50至80米，寬8到10米。面積太大了不好管理，太短了棚的保溫性能較差。脊高3．2m，后墻高2．2m，前肩高1．3m，東、西、北三面墻體均厚1m。每隔 米用一水泥立柱做骨架支撐。
棚的頂部用兩層薄膜中間夾一層草氈，塑料薄膜選用無滴聚乙烯膜，即使在北方地區的冬季，大棚里的水溫也基本能夠保持在10度以上，因此不需要加溫設施。
大棚里的水泥池面積以10平方米－20平方米為宜，池高1.5米左右，因為鳡魚有較強的遷徒能力,能攀越坡形池埂,能從進出水口潛逃 。
為防止逃逸,進出水口設置防逃設施,而且池壁一定要垂直向下，不能有緩坡。池底呈鍋底形，由池邊向池中央逐漸傾斜，坡度為3％～10％，傾斜的目的是為了將水中的殘餌、動物糞便等污物隨著水流的旋轉，形成渦流，集中到池子中間，排出池外。
以上就是鳡魚養殖大棚的建造的介紹，你了解了嗎？
鳡魚的身體長度通常為80厘米左右，最多可以長到2米左右，體重可達到67公斤左右。鳡魚的體型還會受到生長環境、年齡等條件的影響。如果生長環境差，缺少食物，則鳡魚的體型會相對較
1、用手竿釣鳡魚：葷餌：大青蟲、大蚯蚓、小魚、蝦等，素餌主要用混合餌，針對其嗜腥特性側重加入蝦粉或鰻魚飼料，效果會更好。2、用路亞釣鳡魚：活餌的話，可以選擇15厘米長的鯽魚、鯉魚等作為餌料，擬餌的話建議適用假餌：米諾、胡須公、波趴、VIB、勺子。
1、鳡魚45-50元一斤。2、鳡魚的營養價值：鳡魚富含大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質。3、紅燒鱤魚的做法：首先清洗鱤魚，把它切成大小適中的塊，然后放在食鹽、姜片腌制30分鐘左右，再放在鍋中炸到金黃色，最后放入適量的米酒、醬油、白糖、辣椒、水、大蒜葉、雞精即可出鍋。
1、鳡魚是什么魚?鳡魚是什么魚?鳡魚俗稱黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥。身形如梭，體色微黃，腹部呈銀白色。鳡魚是異常兇猛的一種野生魚類，只吃比它小的魚類，在民間，素有魚中之王的說法。一般飼養魚塘有
鳡魚的營養價值鳡魚處于魚類食物鏈的上層，個子大，肉質結實細膩，味道鮮美，一向被列入上等食用魚類，曬制成的鳡魚干為很多人所喜愛。鳡魚肉質鮮美，一向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質18.1-20.8克，脂肪1.3-
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