天一露明兒，青海省化隆回族自治縣甘都鎮水車村的養殖戶潘如成就乘著小船，給網箱的魚兒喂食了。蕩漾的水波中，虹鱒魚上下翻騰，爭搶食物，個大的身長近50公分。
“魚苗是從美國引進的，成活率在96%以上，而且肉質鮮美、高蛋白、低脂肪，在內地市場供不應求”潘如成說。
化隆縣位于青藏高原東南部，海拔較高，氣候惡劣，耕地不足。近年來，隨著蘇只、公伯峽等水電站相繼在黃河上游建成，利用庫區自然條件發展鮭鱒魚養殖業成了當地農民致富的新渠道。
2008年，水車村13戶村民每戶出資5萬元，政府補助6萬元，共計71萬元，于當年年底成立了水車村水產養殖專業合作社。
“思路對了，高原荒灘上也能生金”，從地道的農民迅速轉變為養魚專業戶，潘如成對此津津樂道：“除了規范養殖技術，漁業部門還定期組織培訓，從最基礎的孵化、繁育、魚病防治，到新產品、新技術的應用等方面統統包括”。
潘如成算了一筆賬：過去自家種春小麥、油菜，完全靠天吃飯，每年每畝地收成不過五六百元。如今自己入股當“老板”，合作社一年分紅就有5萬元。
鮭鱒魚類，如三文魚、虹鱒魚、大馬哈魚，只能在低溫水域中繁殖、生長，因此被稱為冷水魚，由于養殖條件限制，國內冷水魚產業發展范圍并不廣。
隨著黃河上游梯級水電站的開發，青海省內形成了10座大中型梯級水庫，為發展冷水魚網箱養殖提供了57.4萬畝的廣闊水域。
目前，青海累計建成網箱養殖面積達109155平方米，產值達1億3000多萬;2012年虹鱒魚產量達2580噸，占全國產量的13%。
“青海省已經開發的網箱養殖面積僅占總面積的8%，如果對其進行全面開發利用，相當于為高原百姓增加了350萬畝耕地的產值。”王海說。
