隨著元旦佳節(jié)的來(lái)臨，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)需求量不斷增大，干、活、凍海鮮的交易日益火爆，而市場(chǎng)上各種魚(yú)類、蝦類、貝類等海產(chǎn)品十分的豐富。

細(xì)心的市民可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年以來(lái)水產(chǎn)品市場(chǎng)魷魚(yú)的價(jià)格可以說(shuō)是非常的親民，目前市場(chǎng)冷凍魷魚(yú)每公斤價(jià)格一般10-11元，比去年同期下降30%以上。據(jù)了解，目前我國(guó)魷魚(yú)年捕撈量超過(guò)50萬(wàn)噸，占到全國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)總產(chǎn)量的40%。而各大遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)紛紛表示，今年的捕撈量又再創(chuàng)新高。在喜獲豐收的同時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格卻是直線下降，遭受著貨足價(jià)跌的不利局面。

另?yè)?jù)了解，目前，我國(guó)的魷魚(yú)以阿根廷魷魚(yú)、北太魷魚(yú)和秘魯魷魚(yú)三個(gè)品種為主，都是遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品，加工成食品后，70％銷往國(guó)外，30％內(nèi)銷。近年來(lái)，魷魚(yú)價(jià)格下跌，主要原因是出口遇阻，產(chǎn)量過(guò)剩，大量魷魚(yú)轉(zhuǎn)尋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)所致。

據(jù)出口加工企業(yè)介紹，日本是傳統(tǒng)的魷魚(yú)消費(fèi)大國(guó)，其魷魚(yú)進(jìn)口量45%由我國(guó)提供，但是近年來(lái)，秘魯魷魚(yú)出口日本大幅增長(zhǎng)，擠占了我國(guó)魷魚(yú)出口日本的空間；而我國(guó)傳統(tǒng)的魷魚(yú)出口市場(chǎng)歐盟諸國(guó)如西班牙、葡萄牙等處在歐債危機(jī)的中心，進(jìn)口消費(fèi)能力大幅下降；與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的交易模式信息不對(duì)稱，缺乏資訊引導(dǎo)，捕撈企業(yè)盲目生產(chǎn)，造成產(chǎn)量過(guò)剩。而隨著威海石島、浙江舟山等地遠(yuǎn)洋魷釣規(guī)模不斷擴(kuò)大，魷魚(yú)捕撈產(chǎn)量大幅增加，造成魷魚(yú)市場(chǎng)供大于求，引發(fā)魷魚(yú)價(jià)格大幅下跌。