
虹鱒魚發眼前期適宜的孵化水溫為7℃-13℃。最適水溫8℃-10℃。若在13℃以上水中孵化,會使孵化率降低,畸形增加;在低溫下孵化,孵化期延長,效果也不好。發眼后,即使在18℃水中也可孵化。
虹鱒魚卵從受精到發眼前期需氧量較少,發眼后需氧量增多,每10萬粒發眼卵1小時耗氧接近500毫升,孵出后其耗氧量又為發眼卵的2-3倍,適宜的孵化用水其容氧量需在6毫克/升以上,需加蓋。
若采用桶式孵化器孵化,每桶盛卵量從5萬-12萬粒不等。卵受精吸水膨脹后即裝桶孵化,用水需經過濾,每桶注水量4—6升/分。為防水霉菌,每3-4天用孔雀石綠消毒一次,配成1:20萬濃度,從注水口注入桶內,每次持續1小時。在孵化累積溫度達220℃后,把死卵揀出,揀卵需用特制的揀卵槽和揀卵夾。