從傳統鳊魚養殖習慣來看，后期/末期的養殖管理基本可以忽略。有人認為冬季鳊魚養殖進入休息期，養殖管理操作蕩然無存，但是從科學養殖的角度分析，在低溫期、加強冬季的養殖管理將會帶來很大的價值，帶來驚喜。理由如下：
1、存塘鳊魚降低飼料系數的關鍵時期；
2、存塘花白鰱依然在攝食生長；
3、苗種塘拉大規格、贏在起跑線的關鍵時期。
但是很多養戶，受傳統養殖習慣，養殖管理逐漸停滯。所以，筆者根據近兩年市場走訪優秀養殖戶，總結其經驗，結合養殖理論。
對秋冬季節，鳊魚養殖管理進行溝通交流。以期能為養戶朋友帶來養殖上的幫助，提升養殖效益。
釣鳊魚窩料首選酒糟（玉米、小麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣），其次是炒麥麩、菜籽餅等，尤其是氣溫比較高的天氣用菜籽餅效果最好。鳊魚是典型的草食性魚類，幼魚和成魚都以苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生維管束植物為食，也喜食陸生禾本科植物和菜葉，還能攝食部分湖底植物碎屑和少量浮游動物。
1、底浮論述：鳊魚不適合釣底，最好是釣半水或釣浮。2、餌料配制：鳊魚打窩一般用菜籽餅和曲酒，特別是氣溫較高時菜籽餅有很好的誘魚效果。3、常用釣法：浮釣法可用4.5-6.3米魚竿，釣線為2.0-3.0號尼龍線，長度和魚竿等長或略長一點，搭配小鉤、小墜、立漂，餌料用蒸熟的玉米餅跟炒豆餅和曲酒揉制。
鳊魚是雜食性魚類，但更喜歡素食，因此配制魚餌時要以素餌為主，常見的素餌有玉米、菜葉等，用米飯釣鳊魚的效果也很不錯，若用葷餌釣鳊魚可以選蚯蚓。釣鳊魚的釣位需要選擇周圍能保持足夠安靜的地方，釣點最好有水草。此外鳊魚喜歡在干凈的水域生活，因此水質也很重要，最好選擇進水口附近、水草較稀疏的靜水區。
1、分布廣泛：鳊魚主要分布于長江中、下游附屬中型湖泊中，在黑龍江、鴨綠江、黃河、淮河、珠江等水系中也有分布。2、食物習性：鳊魚是草食性魚類，攝食范圍較廣。3、中型魚類：鳊魚屬于中型魚類，生長速度較快，以1~2齡生長最快。4、繁殖習性：鳊魚最小性成熟年齡為2齡，產卵期5~6月，多在夜間產卵。
1、食物習性：魚種及成魚均以苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生維管束植物為食。2、分布范圍：主要分布于長江中、下游附屬中型湖泊中，在黑龍江、鴨綠江、黃河、淮河、珠江等水系中也有分布。3、餌料選用：鳊魚打窩一般用菜籽餅和曲酒，配制魚餌時要以素餌為主。4、作釣工具：釣竿可用4.5-6米長的輕質手竿。
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