(1)鯰魚餌料投喂
鯰魚入池后15～20天內(nèi)，由于魚體較小，且經(jīng)拉網(wǎng)或運輸，體質(zhì)較弱，應(yīng)投喂質(zhì)量較好的動物性餌料，以利盡快恢復(fù)體質(zhì)和促進(jìn)快速生長。以后再逐漸改投配合餌料、動物性餌料和由秸稈肥水培養(yǎng)的浮游微生物。每畝池水可設(shè)置5～8個餌料臺，日投餌料量中精料占5～8%，其它為粗料，每次以投喂后1小時吃凈為度。
(2)鯰魚餌料種類
①秸稈肥水培育微生物。以施足秸稈基肥為主，以后輔以追施，經(jīng)高溫腐熟的漚肥，一般畝施追肥50～100千克。②動物性餌料。動物下腳料、蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、貝殼類等都可作為鯰魚的餌料。③配制顆粒餌料。參考配方為：玉米粉20%、小麥粉15%、熟大豆粉10%、菜餅粉15%、米糠20%、蠶蛹粉12%、魚粉8%。
(3)鯰魚水質(zhì)管理
鯰魚屬亞熱帶雜食性魚類，喜肥水，耐低氧，適應(yīng)環(huán)境能力強。由于秸稈浸泡在水中，會提高水中硅的含量，硅能促進(jìn)硅藻類植物大量繁殖，而硅藻又是鯰魚良好的天然餌料，故鯰魚在秸稈肥水中生長速度快。為保持水質(zhì)良好，高溫季節(jié)一般每隔15～20天換水1次，每次換水1/5～1/3，以后再利用秸稈高溫漚肥而成的肥水等培育。
(4)鯰魚注意防逃
鯰魚能夠順?biāo)?ldquo;爬行”，因此遇大雨或暴雨天氣，要特別注意防逃。平時要保持養(yǎng)殖池一定的水位，并經(jīng)常檢查池埂有無漏洞及攔魚設(shè)施的完好性。
(5)鯰魚疾病預(yù)防
為防止鯰魚發(fā)生腸炎和黑體病，每年6月份之前要每隔7～10天消毒水體1次，6月份以后每隔10～15天消毒1次，每次畝用漂白粉0.75～1.0千克或生石灰12.5～15千克兌水潑灑。
