
福壽魚養殖戶惜售的另一個原因是今年冬天看起來不冷,近兩天有一股強冷空氣到來,周四開始降溫,周五周六會降到六度左右,后面會不會繼續降溫很難說。
現在收魚的加工廠不多,一方面是因為出口形勢不好,即便有國外訂單,利潤空間也很小,加工廠積極性不高,另一方面按照往年的情況來看,臘月十八到二十二左右加工廠基本就放假了,臨近放假的時候加工廠不可能放量收魚。2015年,受“磺胺事件”的影響,我國羅非魚出口遇到了很大的難題,很多加工廠訂單數量大幅下滑,壓力都非常大,而且越是大工廠壓力越大,因為大工廠運營成本比小工廠多很多,小工廠生意不好的話,比較好調整一些,大工廠在方面的靈活性就要差一些。
存塘規格方面,現在陽江地區存塘的羅非魚規格普遍比往年小,最根本的問題就是2015年魚價低迷,很多養殖戶為了控制養殖成本,減少了投料量。陽江及江門的恩平存塘量在三成左右,存塘魚的規格很難找出1.5斤以上的,多數都是1斤以上出點頭,8-9成存塘魚規格在1斤以上的塘口非常少,多數塘口1斤以上存塘魚比例在5-7成,“魚價不好,養殖戶不敢喂太多料,擔心喂的越多越虧本”。
由于投料少了,陽江地區這批魚的成本基本控制在三塊五左右(以1斤以上規格計算),現在的收購價格養殖戶賣魚也不會虧本的,但是存塘量不多和暖冬的因素的存在,養殖戶還是更愿意再等等,一旦過了這個冬天,養殖戶增加投料量,經過短時間的催肥,提升一下規格,魚價還可能有大的突破。這幾天1斤以上規格魚加工廠開出的價格至少在3.8元/斤,少部分工廠價格調到了3.95元/斤,1斤以下小魚的價格大概在2.8-2.9元/斤,在春節前加工廠再調價的話,突破四塊錢一斤是很輕松的事情。不過加工廠放假后魚價上漲的勢頭肯定會受到影響,光是靠市場流通量支撐的話,即便是春節期間,也很難說魚價能有大幅上漲。