
溫水明是個很舍得投入的人,他對占養殖成本大頭的飼料的要求自然不會低,只選擇質量好、穩定的品牌,低檔飼料在他這里根本找不到銷路。此外,增氧也十分充足,《農財寶典》記者在其塘頭就看到了5種增氧設備,每年一口塘(5畝)增氧電費就要2萬元……正是這樣異于當地人的做法,讓他獲得了成功。
養草魚,每畝毛利超萬元
“我2008年第一年養魚5畝塘放了3000尾草魚,都被別人當做笑話看”,溫水明告訴記者,四會很多魚塘都只是豬欄的配套,幾乎不喂料、不管理,2008年當地草魚放苗密度只有200-300尾/畝,所以當年他第一次放苗密度這么高,而且還投料養殖,讓其他養殖戶覺得不可思議,他們認為“如果死魚就連成本都保不了”。但溫水明并不在乎別人的看法,依舊按自己的方法摸索養殖,沒想到第一年就養殖成功了。
第一年養殖成功后,他的放苗密度一年比一年多,這口塘(5畝)的草魚投苗量從3000尾、6000尾、8000尾、1萬尾、1.5萬尾,逐步增加到現在的2萬尾(合計4000尾/畝),是別人投苗密度(1500尾/畝)的2倍多。由于年年養殖成功,其技術得到認可,現在周邊養殖戶只要有問題就會找他幫忙,有時半夜也被叫去幫忙,完成屌絲完美逆襲。
剛開始養魚的時候,溫水明也在魚塘上配套豬欄,但是自從前年養豬虧了10多萬元后,他便把豬欄空置不養了,專心養魚。現在,他的養殖模式是主養草魚、混養羅非魚,一年養一造(5月放苗到次年4月干塘),以其中一口5畝塘的放苗量為例:9-11尾/斤的草魚2萬尾,70尾/斤的羅非魚3000尾,1500尾鳙魚、1000尾鯽魚、100尾/斤的土鯪500斤。去年這口塘共出草魚38000斤(分三批捕撈)、羅非魚7000斤、土鯪4900斤,鳙魚1600斤,總產值21萬元,除去飼料、藥物、塘租、電費,含人工(自己做,不算工資)毛利達到6.3萬元,每畝毛利超萬元。“去年魚價不好,年底的時候最難賣,高產反而讓魚中不敢來拉魚。如果行情好,去年這批魚會賺更多。”
選擇比努力更重要,選對飼料長速快
“飼料質量是關鍵,”溫水明告訴記者,他一直選用市場上表現最好的飼料,用好質量的飼料養魚長得快、產量高、成本低,從剛開始養殖到現在共用過5個品牌,前四個品牌都出現飼料質量不穩定的情況,只要飼料質量不穩定他就轉料。他從2015年12月底開始使用恒興股份廣州兆華金豐農牧實業有限公司的兆華金豐飼料(轉料時已出過一批魚),轉料時草魚頭魚規格1.5-2斤、小魚0.5斤,養到今年4月30日出魚時,頭魚規格達5-6斤、小魚2-3斤,光算草魚,階段性飼料系數1.5,表現還不賴。而以前用過的品牌最好的飼料系數都要1.6以上。“因為去年行情差,誤打誤撞第一次養了五六斤的大規格魚,沒想到效果這么好。”
溫水明在今年5月14日放了苗(5畝的塘為例),全部使用兆華金豐飼料投喂,到6月19日草魚平均規格0.8-1斤/尾,頭魚約2斤/尾,他預計光存塘草魚就有8000斤以上,是放苗時重量的兩倍。按照目前這樣的長速,預計在7-10月每個月都能賣魚一次,12月就能提前干塘,干塘后還能再放一批大苗養殖,比往年要多養半批魚。“放苗到現在喂了60包(50斤裝膨化料)飼料,光算草魚,相當于60包料大4000斤魚,草魚飼料系數0.75。”對于這樣的養殖效果,溫水明表示很滿意。
“選擇比努力更重要”,在采訪過程中,溫水明多次提到這句話,他告訴記者,實際上貴的高檔料養殖成本和便宜的低檔料差不多,但高檔料長速快、產量高,每年中秋節后到年底因大量魚上市魚價都不好,用高檔料就能保證在中秋節前行情好的時候多出幾批魚。“今年用兆華金豐飼料長速最快,估計到年底還能補苗多養半批魚,效益會更好。”飼料質量有保證,溫水明打算今年再去別處弄一些魚塘擴大養殖規模。
多種增氧設備,魚病少沒煩惱
溫水明十分重視增氧,記者在其魚塘發現了5種增氧設備:有水車式增氧機、鼓浪機、底增氧設備、射流式增氧機、耕水機,同一個魚塘至少有4種增氧設備,其塘頭的小屋里還安裝了溶氧報警控制器,當魚塘溶氧低于2.4時,便會自動打開增氧機。一般情況下,白天至少保持打開水車式增氧機,傍晚到夜間增加底增氧和鼓浪機,臺風天、下雨天根據魚塘情況適時開機。一口塘一年電費2萬元,這樣的增氧設備和開機時間,比起當地其他養殖戶基本不增氧的情況有過之無不及。
“溶氧足夠,產量才高。”溫水明告訴記者,他是高產模式,一般一臺增氧機只能保證6000斤魚的產量,他的一口魚塘總產量五萬多斤,好的增氧設備必不可少。特別是從去年開始使用底增氧設備后,放苗密度和產量都往年增加,溶氧足夠連鳙魚和鯪魚都可以到水面吃料了。更重要的是,溶氧足,塘里的亞硝酸鹽、氨氮水平就低,魚病就少,基本不用藥,藥費就省了不少錢。“前年一個企業送我的400多元調水保健藥,到現在還沒用完。”

溫水明十分重視水體溶氧,一口塘增氧設備就有好幾種。