1、園址選擇：選擇氣溫較高、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、肥沃、通氣排水較好的地塊。2、品種選擇：靈活選擇種植品種。3、育苗：可以采用嫁接育苗，高接換頭等。4、授粉品種：栽培時(shí)適當(dāng)與其他油桃搭配混合栽培。5、定植：定植密度55-64株/畝為宜。6、進(jìn)行土壤、肥料和水的管理，創(chuàng)造深厚的土壤環(huán)境。7、進(jìn)行整形修剪，及時(shí)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。
一、園址選擇
油桃休眠期短、萌芽開(kāi)花快、喜陽(yáng)光、不耐陰、怕淹、不適合粘土壤等特征，因此應(yīng)選擇氣溫較高、小氣候較好、晚霜少、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、肥沃、通氣排水較好的地塊。
二、品種選擇
油桃按成熟期可以分為早、中、晚，可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)，靈活掌握選擇種植品種。
三、育苗
可以采用嫁接育苗，高接換頭等進(jìn)行繁殖，砧木可采用山毛桃或酸桃。
四、授粉品種
油桃花粉量大，自花授粉能力強(qiáng)，異花授粉能提高果實(shí)特性，所以栽培時(shí)適當(dāng)與其他油桃搭配混合栽培，果實(shí)質(zhì)量會(huì)更好。
五、定植
定植以春土解凍后和秋天落葉后為宜，定植密度55-64株/畝為宜，定植方法：可采用開(kāi)溝或大穴定植，定植穴要求80-60厘米。植物秸稈10公斤，農(nóng)家肥料200公斤，然后分層覆土種樹(shù)，不施化肥。定植后，根據(jù)遺留的樹(shù)形立即定干，樹(shù)盤(pán)覆蓋地膜。
六、土壤、肥料和水的管理
1、土壤管理
目的是為根系創(chuàng)造深厚、疏松、營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤環(huán)境，在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥，然后與秋季施基肥結(jié)合逐漸擴(kuò)大穴。
（1）中耕鋤草。油桃根系發(fā)達(dá)，要求良好的通風(fēng)條件，在生長(zhǎng)季節(jié)多次中耕鋤草，保證地表疏松，有利于油桃快速生長(zhǎng)。
（2）合理地進(jìn)行間作。幼園為了提高土地的光熱，水氣資源可以適當(dāng)?shù)亻g作，但以不影響生長(zhǎng)發(fā)育，不傳播有關(guān)病蟲(chóng)害，不爭(zhēng)樹(shù)體肥育的綠肥、瓜菜類(lèi)、豆類(lèi)等低桿矮冠作物。
2、施肥
基肥以農(nóng)家肥為主，配合過(guò)磷酸鈣，定植第二年開(kāi)始，每年株施用基肥150-200公斤的幼樹(shù)（2-4年）以氮肥為主，每株年施肥1-4公斤，磷鉀適量，進(jìn)入結(jié)果期，每年增加氮、磷、鉀的比例，一般2：3：2最好，并且適當(dāng)補(bǔ)充其他微量元素。
3、澆水
年降雨在500毫米以上的地區(qū)可以不灌水，但因?yàn)槲覅^(qū)春天干旱，為了保證正常發(fā)育和避免晚霜的危害。要求解凍后發(fā)芽期飽灌一次，凍結(jié)前灌一次。
七、整形修剪
油桃樹(shù)體頂端優(yōu)勢(shì)比較強(qiáng)，分枝多，新梢生長(zhǎng)快，花芽容易形成，提前培育豐產(chǎn)樹(shù)形很重要，經(jīng)常采用三主枝自然開(kāi)心形和兩主枝開(kāi)心形，矮近距離分層形，但根據(jù)栽培方式、密度等靈活把握。
1、開(kāi)心形：這種樹(shù)冠比較高，結(jié)果部分多利用空間，產(chǎn)量高，適合純建桃園。整形一般要求2-3個(gè)主枝，即當(dāng)時(shí)定為50-60厘米，然后從地面40厘米選擇留下第一個(gè)主枝，距離第一個(gè)主枝20厘米左右選擇第二個(gè)、第三個(gè)主枝，留下的主枝要求健壯，主枝周?chē)?個(gè)方向均勻地開(kāi)展生長(zhǎng)，其馀的枝都控制生長(zhǎng)，留下輔養(yǎng)枝，冬天剪的時(shí)候適當(dāng)?shù)丶舻糁髦Γ瑪U(kuò)大樹(shù)冠，每個(gè)主枝30厘米左右留下2-3個(gè)側(cè)枝，其余的枝根據(jù)其生長(zhǎng)部位，取弱留強(qiáng)，取上留側(cè)，取遠(yuǎn)留近的修剪方法，夏天新梢長(zhǎng)到40厘米時(shí)及時(shí)摘心，促發(fā)二次枝。并對(duì)背上徒長(zhǎng)枝，密枝進(jìn)行疏除，達(dá)到通風(fēng)透光，提早培養(yǎng)結(jié)果骨架。
2、近距離疏散分層形：適合果樹(shù)行帶栽，整形要求選擇主枝5-7個(gè)，即當(dāng)年定為40-60厘米，然后離地面50厘米留下第一主枝，主枝間隔50厘米的錯(cuò)方向留下5-7個(gè)主枝，每個(gè)主枝留下2-3個(gè)側(cè)枝，其余枝作為輔養(yǎng)枝培養(yǎng)，逐漸形成上下結(jié)構(gòu)，這樣可以充分利用果樹(shù)行間光水，增加單位面積的收入。
3、疏花疏果：采用“先輕后重”，分階段進(jìn)行，也可以集合夏季剪進(jìn)行。方法是適當(dāng)剪短花枝，縮短下垂花枝，去除病弱花枝和密擠花枝，第一次疏果在5月中旬進(jìn)行，主要是疏除并生果、畸形果、小果和基部果、梢果等。第二次疏果從5月下旬到6月上旬進(jìn)行，一般的長(zhǎng)果枝留下2-3個(gè)果實(shí)，中果枝留下1-2個(gè)果實(shí)，短果枝留下1個(gè)果實(shí)，葉果比在50：1以上，果實(shí)間隔在20厘米以上。
4、套袋：在桃果膨大期，經(jīng)常遭受自然災(zāi)害，導(dǎo)致桃果裂開(kāi)，果面不干凈，商品果實(shí)率大幅下降。為了提高油桃的水果質(zhì)量，達(dá)到綠色食品，采用套袋技術(shù)，可以彌補(bǔ)很多弊端，經(jīng)濟(jì)有效。也就是說(shuō)，每年6月下中旬疏果后進(jìn)行，袋子可以采用市場(chǎng)上銷(xiāo)售的普通單層紙袋或塑料袋，方法與蘋(píng)果套袋技術(shù)相同。
八、防治病蟲(chóng)害
桃子的主要病蟲(chóng)害包括桃炭蛆病、褐腐病、小葉病、桃蚜、葉螨、潛葉蛾等，對(duì)于這種病蟲(chóng)害，在萌芽前噴灑5度石硫合劑，落花后噴灑1次10%蚜虱凈可濕性粉劑2000倍，5月上旬6月中下旬分別噴灑72%的農(nóng)用鏈霉素3000倍和800倍的敵敵畏可以預(yù)防小葉病、桃蚜等多種病蟲(chóng)害，果實(shí)收獲后及時(shí)清除殘果、病果、病枝葉，做到預(yù)防為主，隨時(shí)觀察及時(shí)防治，保證樹(shù)體周年健康生長(zhǎng)。
