豆子生蟲怎么處理，附豆子貯藏方法
豆子生蟲后可用冰箱、冰柜冷凍24小時殺蟲，也可用開水燙殺3-5秒后，還可采用充氮、充二氧化碳滅蟲。豆子貯藏時要嚴格控制入庫水分，貯藏水分不能超過12%，對于水分偏高的大豆，可采取日曬處理。要適時通風，散熱散濕，防止引起豆子發熱霉爛，可將豆類用塑料袋包好，放入冰箱保鮮區保存，還能保持豆類新鮮。
豆子的種類，附營養價值
豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆、黑豆、紅豆等。豆子的營養豐富，富含卵磷脂，不同的豆子功效是不同的，如紅豆可以補心、利尿，能解酒、解毒；綠豆有清熱解毒作用，能幫助人體排泄毒素等。吃豆子有很好的保健作用，不管是老人還是小孩，都可以適當的食用。
水豆豉豆子怎么發酵，附其發酵要點
1、水豆豉豆子的發酵方法：將洗干凈的黃豆放在水里浸泡后放在鍋里煮熟，再撈出擺在溫暖的地方等待發酵。2、水豆豉豆子的發酵要點：原料預處理，加水浸泡黃豆，以豆粒80%以上膨脹無皺皮為好；保溫發酵，等黃豆攤涼至40℃后裝到容器里，保持溫度進行發酵；拌料、后熟，按每100kg黃豆配成400kg的料的比例加入配料，再添加煮豆水一起拌勻后裝滿陶壇；滅菌、成品，滅菌后，趁熱快速進行分裝、密封，即為成品。
豆子發芽了可以吃嗎 長芽了的豆子吃了會怎么樣
如果豆子發芽了，其實是還可以吃的。雖然豆子里面的營養物質是會流失的，流失后就變成了豆芽。但是豆子在發芽的過程中營養成分發生了變化，產生了新的營養元素，這時食用也是很好的。我們平時從菜市場中買到的黃豆芽和綠豆芽就是用豆子泡發而得來的，而且豆芽不僅吃起來脆嫩爽口，同時含有很高的營養價值。
蕓豆功效與作用及禁忌
蕓豆就是生活中我們常見的四季豆。它是由國外引進的品種，目前在我國有著廣泛的種植面積，蕓豆的外表細長，一般為綠色的比較常見。因其里面含有豐富的維生素，有著很高的食用價值，所以非常受消費者的喜歡。蕓豆功效與作用1、
豆子發芽的過程
將豆子種下去，它的種子在不久之后就會脫下黃色的外皮，然后開始萌芽，豆子種子有黑點的地方會抽生出乳白色的芽點，然后豆子會生長出紫色軟軟的莖還有對半分的小豆瓣，之后豆子種子會長出兩片嫩綠且光滑的葉片。
豆子幾天出苗 播種到發芽出苗時間
豆子出苗主要看溫度，溫度適合，2-3天即可出苗，溫度低，可能會在一周以上，季節不同的話，出苗的時間也不同，夏季需4-5天，秋冬季6-7天，播種的時候需要施加基肥，出苗后不用施肥，生長中期的時候可使用氮磷鉀復合肥料，追肥的話以氮素肥料為主。
大白豆怎么吃 白豆的做法大全
關于豆類蔬菜，我們的食用方式其實是可以分為兩種形式的，一種就是食用豆類的嫩莢；另一種就是食用豆類成熟之后的豆子，所以我們會發現許多豆子的名字我們可能會不認識，但其實它們就是我們非常常見的豆莢成熟之后的豆子，比如說
哪里的咖啡豆最好 咖啡里可以加什么
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豆子幾月份種合適
豆子一般都是在清明節前后或者是夏季的6月份左右進行種植的，最晚不要晚于8月份，一般都是采用播種的方式繁殖的，播種時間最好選擇在晴天的上午進行。北方可以在6月份左右進行種植，南方可以提前在3-4月份開始種植。
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