韓國泡菜的腌制過程分析
先看配料。七八顆大白菜，蝦醬、魚露、韭菜各半斤，糯米粉、辣椒末、蒜各1斤，白蘿卜、蘋果、梨各1個，鹽、糖適量。腌制前，每棵白菜都抹一層鹽，靜置1天，感覺有點蔫就行，對半切開，沖洗干凈，擠去水分。泡菜好不好吃全在那配料，丁秀
韓國越冬泡菜文化成功申遺
多年以后，韓國越冬泡菜文化終入選UNESCO人類非物質文化遺產。此前11月，據日本某網站報道，韓國國內有媒體提前報道稱，韓國泡菜已被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。對此，聯合國教科文組織給予了否定，并表示，非
泡菜交流會在京舉辦
由國務院食安辦輔導，經濟日報主辦，我國經濟網承辦的“2015我國國際食物安全與創新技能博覽會”11日上午在北京展覽館展開。本次博覽會是2015全國食物安全宣傳周的主要活動，展期為三天。作為本屆展會的一大亮
中國酸菜將和韓國泡菜協同發展
“中韓自貿協議收效后，韓國泡菜和我國酸菜不是相互競賽，而是協同開展。”韓國泡菜協會專務理事樸潤植在“2015我國國際食品安全與立異技能博覽會”上承受我國記者采訪時表示。據了解，現在韓國產的
韓國泡菜為何比往年便宜？
1、韓國泡菜原材料成本降低。用于做泡菜的白菜和蘿卜等價格更便宜。韓國記者在大型超市蔬菜柜臺發現，白菜、蘿卜、大蔥等價格下降。做泡菜的費用更低。2、韓國泡菜批發價格進一步下降。在韓國首爾和京畿道地區，白菜
韓國研究發現泡菜能夠減肥
多數研究表明，辣椒粉有抗肥胖、抗癌、預防糖尿病的效果，但特定乳酸菌數量相關的研究，為首次發現。研究結果顯示，將添加辣椒粉的普通泡菜（白菜泡菜）與不添加辣椒粉的白泡菜，在溫度為4℃的泡菜冰箱內存放12周時，添加辣椒粉的
韓國泡菜中國價比本土高四倍
在日前中韓領導人舉行的會談上，備受業界關注的就是韓國泡菜出口中國問題被擺在了桌面上。業界分析認為，韓國泡菜有望不久后迎來出口契機，但韓國泡菜開拓中國市場并不容易，價格居高不下、飲食習慣不同不說，出于健康考慮，各
泡菜到底有沒有致癌物?
腌菜，是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜，并通過腌制，增進蔬菜風味發酵食品。泡菜、榨菜都屬腌菜系列。各式各樣的腌菜有泡菜、咸菜。腌制類食品長期以來深受人們歡迎，成為普通百姓家庭餐桌上的常備菜，有些人甚
韓國人愛咖啡還是更愛泡菜？
北京大學韓國留學班了解到，韓國去年經濟雖然不景氣，但并未影響餐飲業、特別是咖啡行業的銷售業績。數據顯示，2014年韓國咖啡進口量再次刷新歷史新高。韓國關稅廳29日發布最新數據顯示，2014年韓國咖啡的進口量刷新歷史新
首屆中韓泡菜文化節舉辦
17日，由黑龍江貿促會、省農墾總局、韓國光州市廳主辦，省會展事務局、北大荒韓美食品有限公司、光州名品泡菜產業化事業團承辦的首屆中韓泡菜文化節在哈爾濱舉辦。首屆中韓泡菜文化節以“發酵的美味，健康的感動&rd
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壁虎晚上關燈會亂爬嗎 壁虎會自己離開家里么
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
養驢配種有哪些注意事項？如何進行人工授精？
驢屬草食類動物，驢肉細嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強、耐粗飼、易飼養、好管理、繁殖快，放養、圈養均可，且投資小，很適合農戶小規模飼養。所以在農村我們經常可以看到三五只驢。養驢配種有哪些注意事項
中國土地市場網
中國土地市場網是全國性土地交易信息發布平臺，據不完全統計，網站年均發布各類土地市場信息30余萬條，主要服務于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產市場咨詢研究機構、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
養兔子對主人風水好嗎 養兔子會帶來好運嗎
有很多人對養兔子的風水很講究，那么養兔子到底對主人的風水有沒有影響？古人都很信風水一說，小編認為養兔子對風水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養兔子，當然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
家里有大蒼蠅預示什么 家里突然出現很多蒼蠅是怎么回事
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學習一下吧。家里有
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公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會 時間：2021年10月27日-29日 地點：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務有限公司 前言 上海，中國大
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