青稞酒的營養價值
青稞酒一直以來深受藏族人民的喜愛,當作每日必喝的飲料,含有豐富的營養價值和特殊功效。1、含有豐富的膳食纖維:青稞酒的制作原料是青稞,青稞是屬于粗糧類,膳食纖維含量是小麥的15倍,具有清腸通便、清除體內毒素的功效;2
青稞餅的介紹
青稞餅簡介青稞餅是用青稞面調制烘烤而成的一種食物。色澤金黃,香甜可口。是九寨溝藏族人民喜愛的食品.青稞餅的制作過程青稞餅是用先將青稞磨成面粉,后將青稞面粉加入發酵粉用水和好,放置三小時左右,等面團發酵后,再
青稞面介紹
青稞面簡介地球上只有青藏高原適合于青稞生長。特殊的地理位置、生態環境和氣候條件(高寒、無污染、晝夜溫差大等)使青稞比任何一種麥類有效營養成分更多、醫用的功效更好。它不但富含礦物質、維生素、天然葉綠素、抗
青稞面包里的愛情故事
巴桑次仁的阿可丁面包坊和主人的經歷一樣“混搭”:手風琴、青稞面包、列儂畫像、牦牛塑像和圣斗士動漫貼紙。這些東西把一千多平方米的西藏拉薩河店裝飾得別致而溫馨。37歲的巴桑次仁,身穿一件印有外國動
聽尼瑪扎西講述西藏青稞50年變遷
農業在西藏經濟中一直占據著重要地位,歷史悠久,西藏農作物品種繁多,有青稞、小麥、油菜、馬鈴薯等。“青稞作為西藏人民的主糧,如今占本地糧食作物的70%左右。西藏自然條件和氣候惡劣,農業生產在自治區成立以前非常
吃青稞能造成便秘嗎?
青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物,因其內外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有400萬年的
永恒不變的青稞酒和酸奶
“夏天牧草好,牦牛奶水多,有的人家每天都做酸奶;而冬天牦牛奶水少,即便想吃酸奶,也只能每周做一兩次。”拉薩市曲水縣聶當鄉熱堆村村民米瑪說。用牦牛奶釀制酸奶已在西藏有上千年的歷史,是人們夏天不可或缺的美
青稞面
青稞面青稞是大麥的一種,又稱裸大麥、元麥,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,為藏區主食。中文名:青稞面英文名:Highland barley主要食材:青稞基本簡介地球上只有青藏高原適合于青稞生長。特殊的地理位置、生態環境
青稞炒面知識介紹
青稞炒面知識介紹:青稞是大麥的一種,又稱裸大麥、元麥,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,為藏區主食。炒面是以面條雞蛋為主要食材的面食,在中國,好吃的炒面有,潮汕干炒面,山東伴炒面。青稞炒面營養分析:青稞具有豐富的
青稞炒面的制作方法
青稞由于生長環境限制,青稞規模化生產也受到很大制約,目前青稞產品的深加工基本有青稞方便面、青稞酒、青稞炒面等。青稞炒面是怎樣加工出來的呢?將青稞原料去雜、水洗、干燥,然后進行遠紅外烘炒,溫度控制在250℃~450℃之間,時間