東波羅的海鱈魚捕撈業取消MSC認證資質
據Intrafish 12月18日報道:擁有MSC認證的五家東波羅地海鱈魚捕撈業不再享有此殊榮。海洋管理委員會認為東波羅地海鱈魚存量不符合MSC認證標準,這意味著自本月17日后,該地區出產的鱈魚不再使用MSC藍色生態認證標識。這
鱈魚在南歐市場銷售回暖
圣誕和新年期間新鮮和冷凍鱈魚在南歐的消費比較樂觀,尤其西班牙市場消費回暖,令整個歐洲市場2013年的消費好于2012年。因2013年鱈魚捕撈配額增加,影響不少供應商囤貨方式,而市場銷售情況比較平穩,未出現明顯增長或減少。
彰化混充鱈魚流入中國市場
彰化兩業者進口越南冷凍鯰魚但卻不實標示為日式鱈魚排,臺中市衛生局稽查下游10家廠商,計回收28580片混充鱈魚。彰化衛生局查獲轄區內的光大食品企業社販售標示不實的「手工日式鱈魚排」,銷往位于臺中市大里區的「樂鴻
北美東北沿海鱈魚數量被夸大
一項日前發表于《科學》雜志的研究顯示,由于未能將海水溫度變化囊括進漁業模型,漁業管理人員對一些魚類種群的數量估計夸大了2~5倍,從而導致過度捕撈。如今,更加溫暖的海水或許已不可能使鱈魚漁業恢復到此前水平。在歷史
挪威鱈魚出口貨值同比增長24%
今年2月份,挪威鱈魚出口貨值較去年增長24%,達11.8億挪威克朗(約2億美元),創歷史新高。其中鱈魚片出口達1.22萬噸,增加3550噸;貨值4.54億挪威克朗,增長42%,腌制鱈魚4930噸,增加30%;貨值1.68億挪威克朗,增長49%,鱈魚干達437噸,減少38
家樂福總裁:所有鱈魚暫停銷售
家樂福中國西區區域總裁勞倫特表示,家樂福總部出于謹慎起見,讓家樂福所有鱈魚暫時下架,暫停銷售。他同時表示,這并不代表家樂福所售鱈魚質量有問題,而涉及到的是鱈魚的“身份”問題。在4月24日“世界500
西班牙加大鱈魚進口量
據報道:新鮮和冷凍鱈魚在西班牙市場銷售出現反彈,西班牙市場再次加大對冰島和挪威鱈魚的進口量。今年1-4月份西班牙進口鱈魚量增加了40.2%,達到36569噸,價值5700萬美元,其中冷凍鱈魚進口量比重較大,平均進口價格為每公斤1.
阿拉斯加綠青鱈魚糜銷售增加
據報道:今年一季度美國阿拉斯加綠青鱈魚糜產量74600噸,綠青鱈魚塊產量69300噸。預計A捕撈季期間,綠青鱈魚糜產量83800噸,同比增加11%,而魚塊產量77500噸,同比減少5%。業內人士稱,魚糜產量增加與加強對日本輸出有直接關系,因
揭開鱈魚市場“秘密”
鱈魚家族龐大,常聽說的有藍鱈、銀鱈、阿拉斯加鱈魚、冰島鱈魚,各種明目讓人眼花繚亂。近日,黃海水產研究所參與的研究項目“裸蓋魚養殖與繁育關鍵技術”通過了現場驗收。據了解,裸蓋魚是生長在北冰洋、北太平
大西洋鱈魚價格再次上漲
今年上半年西班牙進口鱈魚數量基本平穩,但價格仍在攀升。冷凍鱈魚供應商Espersen Seafood公司總裁Olafur Olafsson表示,2014年大西洋鱈魚價格增長了15%-20%,而今年其價格在此基礎上又增長了10%-15%。今年上半年大西洋鱈