鯽魚豆腐湯的做法
材料鯽魚250克,嫩豆腐200克,蔥,姜,鹽,油適量,料酒做法1、先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟清洗,瀝干。2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。3、將魚下油鍋煎至魚皮脫水,收緊,放入溫水煮開。4、放少許料酒,改小火,放蔥、姜、鹽
香酥鯽魚的制作
原料配方 鮮小鯽魚(以長10厘米的小鯽魚為好)2.5千克、豬骨(墊鍋底用)500克、香油300克、醬油300克、醋300克、料酒300克、白糖250克、冰糖末150克、五香粉7.5克、桂皮、丁香、豆蔻、花椒、大料等共15克、姜30克、
鯽魚食用宜忌和做法
現(xiàn)代人都非常的重視食物的安全,不同種類的食物都有不同的功效,很多人都知道給自己制定合適的養(yǎng)生計(jì)劃!其實(shí)飲食調(diào)理就是很有效的方法哦,你們知道鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎,鯽魚的營養(yǎng)該怎么利用呢?平時(shí)大家都喜歡吃鯽魚嗎,
白鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值
相信我們很多人都喜歡吃魚,魚的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,含有多種的營養(yǎng)物質(zhì),白鯽魚就是其中一種。經(jīng)常吃白鯽魚有利于開發(fā)智力,而且還有下乳的作用,非常適用食用。接下來小編給大家相信的介紹的白鯽魚的相關(guān)知識(shí)。白鯽魚的介
鯽魚的藥用價(jià)值與應(yīng)用
【別名】鮒(《呂氏春秋》),鰶(《說文》)。【藥用部位】為鯉科動(dòng)物鯽魚的肉或全體。為鯉科動(dòng)物鯽魚的肉或全體【成份】食部每100克含水分85克,蛋白質(zhì)13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫
家常菜 鯽魚豆腐湯
鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,鯽魚每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),鯽魚補(bǔ)虛,諸無所忌,但感冒發(fā)熱期間不可多吃。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾
夏季喝鯽魚湯趕走濕氣
夏天會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,各種不適應(yīng)癥狀,影響我們的健康跟心情,對(duì)于身體濕氣重也是夏季很常見的一種病癥,對(duì)于祛除濕氣大家都有不同的想法。下面跟小編一起來來了解一下該怎樣祛除濕氣?夏天睡不醒都是濕氣大醫(yī)生說:這
鯽魚的功效
鯽魚又名鮒魚,又稱喜頭,為鯉科魚類,全國各地均有生長。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,它營養(yǎng)全面,含蛋白質(zhì)多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的魚類,棲于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草叢生的淺水湖和池
鯽魚湯的做法
鯽魚是我們生活中最常見的魚類之一,鯽魚高蛋白低脂肪,含有多種微量元素。且鯽魚肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,老少皆宜。在鯽魚眾多的烹飪手法中,最能保留營養(yǎng)的就是鯽魚湯,那么我們?cè)鯓硬拍馨仰a魚湯做得既營養(yǎng)又好吃呢?下面就由本小編來
鯽魚做法
清蒸鯽魚做法食料:鯽魚一條(約500克),蔥,姜,生抽,鹽,油適量清蒸鯽魚做法:1.蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段。2.鯽魚去鱗、去內(nèi)臟,刮干凈肚子里面的ぃ蒙倭康難甕勘橛閔砟諭猓閔砩掀探芊拭賴嚙曖悖愕暗比灰A簦芎