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牛腩和牛腱子肉哪個好 牛腩和牛腱哪個貴
經常買牛肉的人都知道,牛身上不同部位的肉,價格也不同,煮出來的口感也不一樣,那牛腩和牛腱子肉哪個比較好?那個更貴?牛腩比較適合什么做法呢?一般人肯定沒仔細研究過這些問題吧,那就讓我們來為大家來解答吧。牛腩和牛腱子肉哪
醬牛肉用牛的哪個部位 高壓鍋醬牛肉要多長時間
醬牛肉 原料的選擇很有講究,應該只用牛前腿的鍵子肉。這樣的肉做出的成品口感才能達到最佳。時下的一些小飯館、飯店因為過多的考慮到成本問題多用其他部位的肉來替換前腿的鍵子肉,造成口感、口味上的大打折扣。醬牛肉