1.將鵪鶉蛋清洗,放入鍋中加入適量的冷水用中火燒開后再煮3分鐘,撈出泡入冷水中,待冷卻后將其剝殼待用
2.將瘦肉剁碎成末,加入少許干淀粉抓勻;豆腐切成1.5厘米見方的小塊;郫縣豆瓣醬剁碎,生姜與大蒜切碎,蔥切花
3.鍋內加入適量的水燒開,加入少許鹽,放入豆腐煮2分鐘后撈出瀝干待用
4.熱鍋放油,下入肉末炒至變色
5.下入郫縣豆瓣醬與姜蒜末,炒出紅油后灑入兩小勺料酒,炒勻
6.加入適量的水,再下入豆腐與鵪鶉蛋,蓋上鍋蓋,煮5分鐘
7.加入適量的鹽,用鍋鏟推勻
8.再加入適量的雞粉、生抽、蔥花，推勻
9.倒入少許濕淀粉,推勻勾薄芡即可
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鵪鶉蛋怎么煮其實并不是多大的難題，因為只要加點料，就可以讓鵪鶉蛋擁有不同的口味，變著花樣讓你的寶寶永遠也吃不膩鵪鶉蛋。香鵪鶉蛋怎么煮鵪鶉蛋清洗，放進鍋里，加沒過鵪鶉蛋的冷水，加料酒、老抽、丁香一粒、茴香一小把
鵪鶉蛋破損的原因1.鵪鶉的生理基礎 如產蛋間隔時間長的沉積殼質多，強度大；又如產蛋時間，下午比上午產的蛋破損低，原因是下午產的蛋在蛋殼形成期間，鵪鶉處于較長的光照時間下，有較多的時間攝取飼糧中的鈣。2.鵪鶉蛋的構
鵪鶉蛋的營養1.雞蛋里維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。 2.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發育。3.鵪鶉蛋中的膽固醇含量多于雞蛋。4.鵪
鵪鶉蛋的加工過程（一）料液配制 配料：鵪鶉蛋10千克、開水10千克、生石灰2千克、純堿0.8千克、食鹽0.3千克、紅茶末0.2千克、硫酸酮0.012千克、硫酸鋅0.012千克。料液調制：先將純堿、紅茶末放入缸底，然后將開水倒
鵪鶉蛋破損的原因鵪鶉的生理基礎 如產蛋間隔時間長的沉積殼質多，強度大；又如產蛋時間，下午比上午產的蛋破損低，原因是下午產的蛋在蛋殼形成期間，鵪鶉處于較長的光照時間下，有較多的時間攝取飼糧中的鈣。 蛋的構造
壁虎大家應該都見過，那么你養過壁虎么？壁虎晚上關燈會到處亂爬么？它會自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網上的知識，為大家整理一份詳細的壁虎養殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關燈會亂爬
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