在我們的生活中，有著成千上百種魚類品種，甚至有的魚類非常相似，但卻并不是同一種魚類，總讓人傻傻分不清楚。馬鮫魚與鲅魚也總讓人不知道如何分辨，下面小編為詳細為大家講解下兩者的不同之處吧！

馬鮫魚和鲅魚的區(qū)別是什么

1、馬鮫魚

它們的體形狹長，頭部及背部為藍黑色，上側面有數(shù)列藍黑色圓斑點，腹部為龍白色，背鰭和臀鰭后有角刺。在夏秋季經(jīng)常結群作遠程洄游。

馬鮫魚的體長一般在25-50cm、體重在300-1000克左右，主要分布在北太平洋西部，我國馬鮫魚的產(chǎn)地主要在黃海和渤海。

馬鮫魚刺少肉多，脂肪含量多，與“雪菜”一起烹飪，也可用鹽腌制，口感十分不錯。

2、鲅魚

又叫藍點馬鮫，硬骨魚綱，鱸形目，鲅科，常見的有“中華馬鮫”，斑點馬鮫，康氏馬鮫等。鲅魚體長側扁，體色銀亮，背部有暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情兇猛，體長一般在26-52cm，最長的可以達到1米，體重約在40斤左右，主要分布在北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海也有分布，屬于暖性上層魚，主要攝食中上層小魚。

夏秋季會結群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛時經(jīng)常成群在沿岸島嶼及巖礁附近索餌，是北方經(jīng)濟魚之一。

馬鮫魚的營養(yǎng)價值

1、馬鮫魚主要攝食魚蝦等水生動物，因此馬鮫魚渾身肥滿，是一種經(jīng)濟價值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類。

2、馬鮫魚肉質(zhì)細膩、口感鮮美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，具有補氣、平咳的作用，對體弱咳喘有一定療效。

3、馬鮫魚具有提神和防衰老等食療功能。

4、馬鮫魚中膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，具有提神、防衰老的食療功效，經(jīng)常食用對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有一定輔助療效。

鲅魚的營養(yǎng)價值

1、鲅魚肉質(zhì)細嫩口感鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，具有補氣、平咳的作用，能夠治療體弱咳喘。

2、鲅魚具有提神和防衰老等食療功能，對貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等病癥有一定的輔助療效。

孕婦能吃鲅魚嗎

鲅魚中富含豐富的孕婦和寶寶所需魚油、卵磷脂，因此孕婦和寶寶都可以吃鲅魚。

孕婦吃鲅魚需注意：一定要吃新鮮的鲅魚肉，烹調(diào)前，將魚內(nèi)臟、魚鰓去除，并將魚洗凈，切段后要用水浸泡幾小時，以去除部分毒素，充分加熱后再食用。

再燒制鲅魚時，可以適量放一些醋，使組胺含量下降；鲅魚中脂肪含量較多，易生油燒現(xiàn)象，陳變后還會產(chǎn)生魚油毒，如果不經(jīng)過處理，食用后容易中毒，因此一定要多加注意。

通過以上內(nèi)容，相信大家對馬鮫魚與鲅魚的不同之處都有了一定的了解。其實不管是馬鮫魚還是鲅魚，對于吃貨來說，兩者都是十分鮮美可口的魚，而且營養(yǎng)價值也是極高的哦！