說(shuō)到香蕉這種水果，想必沒(méi)有人不知道，它是一種人們非常愛(ài)的水果之一，它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且具有很好的瘦身效果，受到很多減肥人的鐘愛(ài)。但由于香蕉和另外一種在生活中也比較常見(jiàn)的芭蕉大徑相庭，所以常常出現(xiàn)讓人們傻傻分不清楚的情況。
香蕉和芭蕉的區(qū)別是什么
1、外觀區(qū)別
首先是從外形上區(qū)別兩者，香蕉的形狀通常都好似月牙的形狀，而且果子的長(zhǎng)度較短，表皮上會(huì)顯示出棱角，通常是五六個(gè)棱。芭蕉的話，它相對(duì)于香蕉來(lái)說(shuō)果子比較長(zhǎng)，通常果子的兩端窄中間寬，顯得比較肥大，它的尾部比較彎曲，另一端則是比較直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那樣多，通過(guò)這幾點(diǎn)可以將兩者簡(jiǎn)單的區(qū)分開(kāi)。
2、顏色區(qū)分
香蕉沒(méi)有熟透之前表皮顏色一般比較青，熟透以后的顏色為黃色，而且表皮上會(huì)有一些褐色的斑，果肉一般也會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)黃色的感覺(jué)，切成兩段后你會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡，熟透后表面很光澤，它的果肉看起來(lái)比較白，而且果肉的形狀也比較寬扁。
3、味道區(qū)別
說(shuō)道這兩種水果，吃起來(lái)那個(gè)更好吃呢？總的來(lái)說(shuō)，香蕉的口感比芭蕉要好的多，香蕉的為到聞起來(lái)很香，吃到嘴里也很甜，十分爽口。芭蕉的雖然吃起來(lái)也很甜，但是它的口味略帶一點(diǎn)酸澀感。所以，買這兩種水果的時(shí)候要選準(zhǔn)好吃可口的香蕉哦。
香蕉的功效與作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，包含有各種維他命和礦物質(zhì)元素，吃下一根就可以為人們補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素。例如，香蕉內(nèi)富含鉀和鎂元素，有著降血壓、緩解疲勞的功效；香蕉內(nèi)還含有大量糖類，可以補(bǔ)充能量。
2、清神醒腦
香蕉可以幫助人體產(chǎn)生血清素，該物質(zhì)能夠使大腦神經(jīng)系統(tǒng)活躍起來(lái)，防止神經(jīng)疲勞、出現(xiàn)打瞌睡的癥狀，是清神醒腦的利器。
3、塑形美體
香蕉所含能量極低，又有著很好的飽腹感，可以迅速消化，并長(zhǎng)時(shí)間供應(yīng)能量，是人們?cè)谑萆砥陂g不可缺少的伴侶。
4、促消化、治便秘
香蕉富含大量的食物纖維，可以刺激胃腸快速工作，促進(jìn)消化，幫助排便，因此吃香蕉也有利于排毒養(yǎng)顏，是受大便不暢困擾人們的良藥。
5、防治胃潰瘍
香蕉能促使胃粘膜細(xì)胞大量繁殖，以幫助胃形成更加堅(jiān)固的防護(hù)外殼，所以吃這種水果可以對(duì)胃起到防護(hù)作用，防療胃潰瘍。
香蕉的新奇吃法有哪些
一、香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍。
二、糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：
1、香焦去皮，切小段，分十字切開(kāi)。把香蕉段包在餛飩皮里，包到最后邊上沾點(diǎn)水，可以讓皮更好的粘住。
2、兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動(dòng)作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了。全部包好。
3、鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸。中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導(dǎo)致上色不均
4、外皮微黃時(shí)撈出瀝油裝盤，可食用。
三、脆皮香蕉
食材：香蕉100g、雞蛋1個(gè)、面粉適量、油適量
做法：
1、面粉放入碗里，打入雞蛋。加入少量清水，攪拌至沒(méi)有面粉的小碎粒。香蕉剝皮，切成厚片。
2、把香蕉厚片放入面糊里，裹上一層面糊。
3、鍋里放油燒熱，轉(zhuǎn)小火放入包裹好面糊的香蕉片。煎至兩面金黃即可。吃時(shí)可根據(jù)口味蘸果醬。
平時(shí)香蕉不能和什么一起吃
1、土豆
平時(shí)大家吃香蕉時(shí)一定要注意，不能把它和土豆放在一起吃，因?yàn)橄憬吨械挠行┗钚猿煞郑龅酵炼怪械臓I(yíng)養(yǎng)成分以后，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成一些對(duì)人體有毒的物質(zhì)，而且這些有毒物質(zhì)還很難代謝出體外，會(huì)在人體內(nèi)堆積，加重肝臟負(fù)擔(dān)，也會(huì)讓人們皮膚表面形成色斑。
2、芋頭
芋頭也是生活中常見(jiàn)的食材，但它不能和香蕉放在一起吃，因?yàn)樗鼈兒幸恍┪镔|(zhì)在相遇以后產(chǎn)生不良反應(yīng)，會(huì)生成一些人體不能消化的物質(zhì)，讓人們的腸胃負(fù)擔(dān)加重，會(huì)讓人們出現(xiàn)腹脹與腹瀉等多種不良癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)讓人們出現(xiàn)脫水。
3、紅薯
香蕉不能和紅薯放在一起吃，因?yàn)榧t薯這種食材中含有大量的淀粉同，它與香蕉一起吃，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)消化不良，而且它們還能促進(jìn)胃酸分泌，容易讓人們出同胃酸過(guò)多以及反胃吐酸等多種不良癥狀。
雖然香蕉和芭蕉都屬于芭蕉屬植物，并且它們之間的樹(shù)、莖、葉以及果實(shí)也都非常相似，所以出現(xiàn)讓人分不清的情況也算正常。不過(guò)實(shí)際上小編也向大家介紹了，它們是兩種食物，下一次遇到好事要仔細(xì)觀察。
