夏季大量新鮮水果紛紛上市，今天不妨來好好滿足一下我們的味蕾，跟隨國家二級公共營養師鞏宏斌嘗一嘗水果入菜的清爽香脆。
酸楊桃炒牛肉
材料：牛脊肉、酸楊桃、辣椒、生抽、蠔油、白糖、姜絲、蒜蓉等。
做法：1.牛肉清洗，順著橫紋切成薄片，放入料理碗中，加入鹽、生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉、姜絲、淀粉等拌勻腌制。
2.把泡辣椒切成椒圈，酸楊桃也切成五角星形狀。
3.鍋燒熱，倒油，中火燒至略微起煙，倒入辣椒蒜蓉爆出香氣。
4.倒入牛肉，快速劃散，翻炒至變色，再倒入酸楊桃片，迅速翻炒均勻即可。
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楊桃種植方法，附種植管理
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