【白蘭瓜如何挑選】白蘭瓜圖片一
白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩。在中國(guó)，白蘭瓜是從美國(guó)引入此栽培種，成為蘭州的特產(chǎn)。以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每只重約1.5一2.5公斤。皮白且硬，陽(yáng)面有淡黃色暈瓤呈綠色，內(nèi)腔小，含糖量高達(dá)13一16%，并富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜于儲(chǔ)運(yùn)。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細(xì)嫩，含糖量高達(dá)15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之譽(yù)。這種瓜不僅香甜可口，富有營(yíng)養(yǎng)，還有清暑、解渴、開(kāi)胃、利尿之功效。不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)各地，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上被稱(chēng)為“蘭州蜜瓜”。
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白蘭瓜如何挑選？
1.選擇成熟的白蘭瓜，一般成熟的白蘭瓜呈圓球形，個(gè)頭均勻，皮色白中泛黃，外形十分美觀(guān)。
【白蘭瓜如何挑選】白蘭瓜圖片三
2.要購(gòu)買(mǎi)較新鮮的產(chǎn)品，對(duì)于按起來(lái)表面過(guò)軟的白蘭瓜不宜購(gòu)買(mǎi)。
【白蘭瓜如何挑選】白蘭瓜圖片四
3.切開(kāi)后里面有種翠綠色，非常的清香，而且肉多汁也多。
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4.瓜面光滑細(xì)膩，手彈時(shí)微有彈性，同等大小重量較輕者為比較好的白蘭瓜。
