回鄉創業并非“頭腦發熱”

一年多以前，興寧市永和鎮藍排村一帶的村民，對剛從深圳回鄉準備種植百香果的何春暉議論紛紛，“聽說何春暉回來種百香果了，好端端的工作不做，搞什么種植”、“在深圳工作還嫌命歪，種果容易發財大家都發了”，很多村民都認為他是一時沖動、“頭腦發熱”。

“沖動似乎永遠是年輕人的特質。但我回鄉搞百香果基地的確是經過深思熟慮的，‘互聯網+’讓我進一步堅定了回鄉創業的決心”，在何春暉創辦的、位于龍田鎮高陂村的百香果基地，他對筆者說：“現在不是提倡萬眾創業嗎？而且我的確不想過太安逸的生活。乏味！”

2002年畢業于廣西柳州鐵路職業學院的何春暉，原本在廣深鐵路公司工作，2008年又考進了深圳地鐵公司，年薪從幾萬元漲到了近30萬。2011年后，隨著網絡銷售不斷升溫，再加上對家鄉各方面條件及百香果市場緊俏等情況的了解，何春暉萌生了回鄉興辦百香果基地的想法。2013年，何春暉在大家詫異的眼光中辭去了專業對口、薪酬不錯的工作回到興寧，開始籌辦百香果種植基地。

百香果怕霜凍，是否適合本地生長？兩度“試水”，證明了何春暉籌辦百香果種植基地的確沒有“頭腦發熱”。當年何春暉跑到福建，從眾多品種中選擇了較耐低溫、香味最濃的紫香1號作為試驗品，在家鄉興寧永和鎮種植了1畝。經過近一年的觀察，發現該品種長勢好且結果多、果品好，于是他決定開始規模種植打造基地，并把基地選點于幾公里外、有種植傳統的龍田鎮高陂村。在當地鎮村和群眾的支持下，很快就租賃到了首期50畝的田地，并做出了今年3月全面種植的計劃。但是，何春暉覺得還需再穩妥一點，于是在去年冬又早早跑到福建購買了50畝規模的果苗1500多株，假植在龍田高陂村的親戚家里，目的就是讓果苗再經受一下冬天的“考驗”。

“獨賺錢，不如眾賺錢”

經過“考驗”后的果苗如期在今年3月定植在基地里。如今，何春暉創辦的百香果基地已經綠油油一片，走到跟前，百香果藤蔓纏繞在約兩米高的竹棚上，竹棚下面一串串果子有如一個個綠色雞蛋。

在基地，精干善談的何春暉摘下成熟的果子，熱情地邀請筆者分享他初嘗成功的喜悅。“百香果當年種植就可以收成，我已經賣了3萬多斤果子，網上銷售和批發給實體店大概各占一半。春節快到了，我十分看好后面的水果市場。”據他介紹，因為運輸成本低且果品好，興寧城區很多水果攤都賣其基地生產的果子，而網上銷售主要是往珠三角地區。賣出的果子平均每斤價格約6元，年畝產大約3000斤，首期50畝當年總收入就有90萬元。“自己創辦項目賺來的錢比領工資有意思。還常年雇請當地20多個勞動力給他們開工資，每畝地給村民400元租錢，每五年還提10%。這里套用古人一句話是‘獨賺錢，不如眾賺錢’。”

何春暉這句話與他最近獲得的一項榮譽或許有關。就在前不久，省人社廳公布了首批“廣東省優秀創業項目”名單，何春暉創辦不到一年時間的百香果基地榜上有名，成為梅州市僅有的兩個入選項目之一。“我們選擇推薦這個項目參選，主要是考慮到它的創業元素和創業效應更多更明顯?；毓徊回摫娡脒x了。”隨行的一位興寧市人社局負責人對筆者介紹道。

用危機意識創業守業

百香果是營養豐富的果中珍品，其果苗不易生病長蟲子，但怕水浸導致根腐，算是粗生易管的高價值水果。“雖然目前市場比較樂觀，我計劃明年內發展到100畝，五年內發展到200畝，但難保之后會有人也規模種植，所以我必須及早樹立自己的品牌，謀劃產品深加工。”初嘗成功味道的何春暉依舊保持冷靜頭腦。

學鐵路專業改種百香果，可以說是“隔行如隔山”。為讓自己更專業，何春暉報名參加了興寧市人社局舉辦的農藝培訓班，還跑到福建實地學習，并且經常上網學習種植知識。盡管這樣，果子被馬蜂咬蜇的問題一直讓他很頭疼，“因為沒使用農藥，果子很容易吸引馬蜂、蜜蜂咬蜇，雖然不會影響品質、口感，但會結起疙瘩，賣相不好。”

今年10月，何春暉的兒子出生了，那時正好天氣比較熱，基地里的果子十分多而且熟得快。“一下子雇請不了足夠的臨時勞力，自己又要照顧好老婆孩子，好些果子因為來不及摘，掉在地上爛了，很可惜。”規模進一步擴大后，勞動力從何而來，是否可以使用某種機械代替勞力，也成了何春暉今后要考慮的問題。

“目前已經走出了關鍵的一步，看到了希望，很有信心。”打造自己的品牌；生產制作果醬，提煉酵素，實現產品多元化；基地內養殖走地雞，擴展經營，雞糞作為果園的肥料等等計劃，何春暉都在醞釀當中。在何春暉看來，自己在種果方面還不能算是“行家”，要想在創業路上走得更遠，還需要保持危機意識。

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