昨日，記者在蔡一村福田坊九巷2號旁的一口水塘邊看到，這棵龍眼樹的主干部分約2米高，樹頭、樹干及樹枝都結滿疙瘩，經測量，樹頭的周長達4米多。古樹枝繁葉茂，一顆顆龍眼掛滿枝頭。樹的下方，立了一塊石碑，石碑上刻著一些文字說明，稱這棵龍眼樹名為“大塘基龍眼樹”，已經有百年歷史，馳名省港澳，肉質甜美，早些年常出口海外。
據50多歲的村民蔡先生介紹，他10歲大的時候這棵龍眼樹就長在那里了，因為吃不飽飯，每年龍眼成熟的時候他就爬到樹上摘龍眼吃，還曾因此受到生產隊社員的責備。那時這里共有5棵龍眼樹，后來其它4棵都死了，只剩下現在這一棵。至于這棵樹到底有多大“年紀”，村里一位年過八旬的長者說：“起碼都有一百多年樹齡，在我爺爺那一代就有了。”
龍眼又稱為桂圓，它的果實在剝去皮后肉質潔白光澤，形似神話中龍的眼睛，因此得名“龍眼”。人們不僅可以直接食用龍眼鮮果的果肉，也可以食用經過干燥處理的龍眼干，龍眼的果肉、核、果皮和根部都有藥用價值。那么，種植龍眼樹苗的最佳方法是什么呢？下面我們一起來了解一下。
口感上，龍眼蜜要比烏桕蜜好得多，體現在價格上就是龍眼蜜比烏桕蜜要貴。1、營養：龍眼蜜和烏桕蜜在營養上難分高下。2、色澤：龍眼蜜和烏桕蜜不分伯仲。3、口感：龍眼蜜比烏桕蜜口感更有優勢。4、價格：質量好的龍眼蜜可以賣到每斤60元以上，而質量好的烏桕蜜也很少超過50元，因此龍眼蜜比烏桕蜜更有優勢。
1、營養：龍眼蜜含豐富的蛋白質和銅，荔枝蜜含有豐富的維生素和鐵。2、色澤：龍眼蜜多呈琥珀色或深琥珀色，荔枝蜜多呈色澤透明的琥珀色。3、口感：龍眼蜜有龍眼花所特有的自然清香味，荔枝蜜有荔枝花所特有的濃郁花香味。4、價格：極少品質較好的龍眼蜜可賣到60元以上，極少數品質較好的荔枝蜜卻能賣到80元以上。
龍眼蜜幾乎全年都能買到，零售價一般在30～50元一斤，少數品質特別好的龍眼蜜也可賣到60元以上一斤，而且沒有嚴格的保質期。龍眼蜜的質地較稀且多呈琥珀色，有濃烈的龍眼果所特有的自然香氣，在低溫環境下龍眼蜜也可以慢慢結晶，完全不結晶的龍眼蜜肯定是假的。
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