一、火龍果栽培過(guò)程中的影響因素
1、 光照強(qiáng)度
火龍果主要生產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，對(duì)于土壤要求并不高，可以進(jìn)行大棚種植。研究表明，火龍果生長(zhǎng)的最佳光照強(qiáng)度為8 000～12 000 lx，倘若光照低于3 000 lx，火龍果的生長(zhǎng)和發(fā)育將會(huì)受到影響，出現(xiàn)果實(shí)變小、果實(shí)甜度下降等問(wèn)題。因此，在火龍果種植過(guò)程中，一定要確保光照條件處于合理范圍內(nèi)，這對(duì)于火龍果品質(zhì)的提升具有積極意義。

2、溫度
火龍果喜潮濕環(huán)境，耐貧瘠，最佳的生長(zhǎng)溫度為25～35℃。值得注意的是，火龍果本身的抗霜能力較差，如果溫度超過(guò)40℃或者低于6℃，火龍果植株將會(huì)處于不生長(zhǎng)的狀態(tài)。在花果期，倘若溫度過(guò)高，火龍果的花芽分化將會(huì)受到嚴(yán)重影響，進(jìn)而導(dǎo)致無(wú)法正常開(kāi)花結(jié)果。同理，在低溫狀態(tài)下，尤其是溫度低于0℃時(shí)，植株會(huì)出現(xiàn)凍害，影響火龍果的產(chǎn)量及質(zhì)量。如果是在北方種植火龍果，人工加溫等操作必不可少，只有這樣，才能滿(mǎn)足火龍果植株的基本生長(zhǎng)條件，提高果實(shí)產(chǎn)量。


二、火龍果高效栽培技術(shù)
1、 栽培方式的選擇
筆者推薦采用排式A形架栽培模式，搭架和定植參照《廣西火龍果A形排架式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》中的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

2、 施肥
在火龍果種植過(guò)程中，要做到薄肥勤施，火龍果根系分布較淺，將肥料施于果樹(shù)根系分布層內(nèi)才能發(fā)揮肥料的最大功效。采用撒施法，宜少量多次施肥，注意不要傷及根系。重點(diǎn)施加有機(jī)肥，確保復(fù)合肥應(yīng)用量的逐步平衡。花果期要增加鉀肥和鎂肥施用量，以確保果實(shí)中糖分的進(jìn)一步積累，提高果實(shí)甜度。還要保持土壤潮濕，樹(shù)盤(pán)生草或用雜草等材料覆蓋保濕防曬，確保根系的吸收功能不受天氣影響。

3、修枝整形
當(dāng)火龍果枝條長(zhǎng)至1.3～1.4 m時(shí)，可以進(jìn)行摘心操作，確保果樹(shù)枝條可以順利生長(zhǎng)為果枝。另外，要根據(jù)實(shí)際情況，判斷側(cè)枝密度情況，第一時(shí)間剪除弱枝和病枝，并對(duì)植株空間進(jìn)行合理控制，否則將會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)度消耗的問(wèn)題，不利于植株之間通風(fēng)。在開(kāi)花結(jié)果期，要開(kāi)展合理的疏花疏果操作，讓每個(gè)枝條保持三四個(gè)花蕾，果實(shí)數(shù)量保持在3個(gè)左右。果實(shí)全部采摘完畢后，為了避免養(yǎng)分的過(guò)度消耗，需要立即開(kāi)展枝條修剪操作，為后續(xù)工作創(chuàng)造有利條件。


4、病蟲(chóng)害防治
火龍果病蟲(chóng)害防控工作也十分重要，在火龍果生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到潰瘍病、瘡痂病、莖枯萎病和炭疽病等病害的影響，不僅如此，螞蟻、蝸牛、根結(jié)線蟲(chóng)和紅蜘蛛等也會(huì)對(duì)火龍果的正常生長(zhǎng)造成影響。要想根治火龍果病蟲(chóng)害，一般會(huì)采用化學(xué)防治手段，常用的化學(xué)藥劑有百泰、施寶克、施保功、克菌凈及代森錳鋅等。此外，應(yīng)根據(jù)不同的蟲(chóng)害選擇不同的化學(xué)藥劑，以有效提高火龍果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5、套袋
要想提高果實(shí)品質(zhì)，套袋是最常見(jiàn)的一種手段，火龍果也不例外。套袋不僅可以改善果實(shí)外觀，還能減少農(nóng)藥殘留，甚至可以在一定程度上防止病蟲(chóng)鳥(niǎo)害，讓火龍果產(chǎn)量得到根本上的提升。以廣東省陽(yáng)江市火龍果種植區(qū)為例，通常選擇黑色網(wǎng)袋進(jìn)行套袋。該種植區(qū)的研究人員表示，黑色網(wǎng)袋對(duì)火龍果體內(nèi)可溶性固形物、維生素C的形成有一定的促進(jìn)作用，通過(guò)套袋可以提高火龍果的口味，增強(qiáng)其可食率，還能讓火龍果的果皮保持鮮亮。需要注意的是，套袋要在快速發(fā)育前、噴濕殺蟲(chóng)劑和殺菌劑以后進(jìn)行，以避免套袋后出現(xiàn)病蟲(chóng)害等問(wèn)題。


6、采收與儲(chǔ)運(yùn)
火龍果的采收和儲(chǔ)運(yùn)也會(huì)對(duì)最終的產(chǎn)量造成一定的影響，尤其是采收工作，恰當(dāng)合適的采收方式可以有效提高火龍果的貯藏和保鮮質(zhì)量。以陽(yáng)江市火龍果種植戶(hù)為例，該種植戶(hù)在火龍果開(kāi)花后25～27 d完成采收工作。如果氣溫較低、果實(shí)發(fā)育較慢，可以將采收期往后推移三四天。采收時(shí)要從果梗部分下手，留下部分莖肉，這樣的火龍果耐貯藏性較高。在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，要盡可能地避免火龍果出現(xiàn)碰撞擠壓的情況，以避免出現(xiàn)機(jī)械損傷。

7、補(bǔ)光產(chǎn)期調(diào)控技術(shù)
除上述幾個(gè)方面之外，優(yōu)化補(bǔ)光產(chǎn)期調(diào)控技術(shù)，延長(zhǎng)火龍果產(chǎn)果期，在一定程度上可以提高火龍果的產(chǎn)量。比如，陽(yáng)江市火龍果種植戶(hù)在春季、秋季都會(huì)對(duì)火龍果進(jìn)行補(bǔ)光，其中春季補(bǔ)光時(shí)間在3月下旬至5月下旬，秋季補(bǔ)光時(shí)間則在9月下旬至11月下旬。補(bǔ)光一般從18：00開(kāi)始，持續(xù)4 h，期間補(bǔ)光4次，每次間隔時(shí)間控制在10～20 min。一般補(bǔ)光不能間斷，還要根據(jù)實(shí)際情況和周?chē)鷾囟扔嗅槍?duì)性地調(diào)節(jié)補(bǔ)光時(shí)間，如果溫度較高，可以適當(dāng)縮短補(bǔ)光時(shí)間，反之則延長(zhǎng)補(bǔ)光時(shí)間。