菠蘿緩慢生長期特點
在緩慢生長期，菠蘿根系萌發，逐步形成完整的根系結構，根系生長達到第一個高峰期，平均速率可達16.36毫克／天，對養分的吸收也逐步加快。及時施用苗肥，可促進菠蘿葉片抽生及伸長，葉面積不斷增加。隨著生物量的提高，葉片光合作用加強，干物質積累增大。在菠蘿封行前，施重肥，以氮、磷為主，促進根系生長，提高養分和水分吸收能力，為旺盛生長期準備充足的養分。

菠蘿旺盛生長期特點
此時期菠蘿植株抽生葉片數又多又快，葉片寬厚、挺拔，地上部分生長迅速，已封行，菠蘿葉片間相互重疊，隨著氣溫的不斷升高，植株氮素累積量增加顯著，其中，葉片氮素含量最高。干物質積累迅速，巴厘菠蘿植株干物質基礎含量可達300克／株。根系生長達到第2個高峰期，平均速率可達39.03毫克／天。
菠蘿植株在營養生長期的長勢狀況直接影響產量的形成，從定植到旺盛生長期一般需要根際追肥2～3次，葉面噴施3～4次，促使菠蘿根系和地上部又好又快生長，這是菠蘿高產優質的基礎。

菠蘿現紅期特點
菠蘿自然花芽分化或人工催花后，約1個月，從株心莖尖開始出現花芽特有的淡紅色，此時菠蘿開始進入生殖生長階段。隨后，從株心逐漸抽出花蕾，花蕾上的小花經過40～60天的發育，陸續開花。小花數量與菠蘿品種和植株長勢是否健壯有關。同一品種，小花數量越多意味著果眼越多，果實越大，產量越高；巴厘種菠蘿小花數量較少，無刺卡因菠蘿小花數量較多。

現紅期根系所吸收的養分和葉片光合產物均全部儲存在莖、葉中，莖中養分累積量最高。干物質基礎的積累強度含量達到高峰，菠蘿的裔芽、吸芽和塊莖芽等各種芽苗相繼抽生。催花時間越遲，菠蘿從現紅期到果實收獲期持續的時間越長，這與催花后菠蘿種植區溫度有關。溫度高，有利于乙烯利誘導植株產生內源激素，從而促進花芽分化；溫度低，從催花到現紅期需要時間長。

菠蘿小果期和大果期特點
菠蘿的果實為聚花肉質果，小花謝后，即開始果實的生長、膨大，此階段對磷、鉀的吸收較大，達到最高峰。在小果膨大期，植株上各種芽體大量抽生，植株干物質累積量達到400克／株。地上莖葉腋間的吸芽、果柄葉腋處的裔芽和果實頂端的冠芽均與果實爭奪營養，限制了果實的膨大。此時，菠蘿果實的營養需求特點是：磷、鉀需求量高，氮需求量低；而芽體營養需求特點是：氮需求量高，磷、鉀需求量低。

研究表明當施氮量為300千克／公頃時，菠蘿產量最高，繼續增加施氮量，產量反而降低，可能就是促進了芽苗生長的緣故。因此耕種幫建議在菠蘿果實發育期施肥上應注意減施氮肥，增施磷、鉀肥。一般生產上可用0.5％～1％磷酸二氫鉀溶液作為葉面肥噴施，促進果實對養分的競爭，同時有效抑制芽苗的抽生，保證果實膨大，豐產穩產。如果芽苗數量過多，可適量進行人工摘除，在保證下一季定植的基礎上，最大限度地提高產量。


菠蘿果實收獲期和芽苗培育期特點
菠蘿在小花凋謝后，小果逐步充實膨大，此時菠蘿對鈣、鎂養分的吸收達到高峰。葉片中氮、鉀含量逐步升高，以維持較強的光合作用；而莖中的各種養分逐漸向果實和芽體轉移。莖、葉中氮素含量相當。此時植株的干物質基礎的累積量達到約500克／株。菠蘿果實成熟后，要及時采收，過熟不利于儲存和運輸。果實收獲后，仍需糾結施肥，促進芽體迅速生長壯大，為下一季菠蘿的定植打下基礎。