南美鯡魚是廣西水產研究所1998年引進的一個新的養殖品種,該魚原產于巴西南部的河流水域。體色銀白,頭尾小體高呈棱形,外觀似海水魚。可食部分多,肌肉黃紅色,肉質肥腴嫩,刺少而細軟。可與羅非魚媲美。該魚生長速度快,食性雜偏植物性。
南美鮮魚是廣西水產研究所1998年引進的一個新的養殖品種,該魚原產于巴西南部的河流水域。體色銀白,頭尾小體高呈棱形,外觀似海水魚。可食部分多,肌肉黃紅色,肉質肥膚嫩,刺少而細軟。可與羅非魚媲美。 該魚生長速度快,食性雜偏植物性,喜食人工配合飼料,2~3c。
南美鯡魚又稱巴西鯛 ,學名小口脂鯉 ,屬脂鯉目無齒脂鯉科魚類 ,原產于南美洲 ,是巴西等國家的一種主要淡水經濟魚類 ,適溫范圍９～３６℃。１９９６年首次引進我國 ,系國內最新引進的淡水養殖魚類新品種。為了探討該魚的經濟性能及生長規律 ,為推廣養殖提供科學依據 ,１９９９年我們進行了南美鯡魚池塘養殖試驗，經過近１２０ｄ的養殖 ,取得了較好的效果。
對南美鯡魚親魚培育、人工繁殖、魚種培育以及成魚養殖進行了研究，催產激素采用DOM8mg+LRH-A210μg／kg混合液效果較好，繁殖最佳水溫為26．5～28．5℃，夏花魚苗經過5～7個月、越冬魚種經過3～4個月養殖可達到商品規格。
