隨著現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)越來越發(fā)達(dá)。小龍蝦已經(jīng)成為了餐桌上必不可少的一道美食。越來越多的人喜歡吃小龍蝦。那么養(yǎng)殖小龍蝦到底賺錢嗎？養(yǎng)殖小龍蝦的風(fēng)險(xiǎn)大嗎？養(yǎng)殖小龍蝦的利潤高嗎？讓我們一起來看一看2018年小龍蝦的市場價(jià)值分析吧。
養(yǎng)蝦賺錢嗎
雖然現(xiàn)在養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善、小龍蝦種業(yè)體系尚不健全、加工業(yè)發(fā)展水平相對(duì)滯后、組織化和集約化程度水平不高等問題仍然制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)報(bào)告預(yù)測(cè)，目前，我國小龍蝦的年需求總量約為190萬噸，其中餐飲需求140萬噸、加工需求50萬噸，需求缺口近100萬噸。此外，國際市場需求缺口約為30萬噸。令人欣慰的是，資本、政策、消費(fèi)層面紛紛看好小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。小龍蝦的供應(yīng)鏈將有“范本”可循，有地方政府還將小龍蝦生產(chǎn)基地建設(shè)納入了現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，提升農(nóng)田改造建設(shè)資金額度。據(jù)分析，小龍蝦自帶的社交屬性，以及集中供應(yīng)季與夜市旺盛期重合的特點(diǎn)，以小龍蝦為主題的品牌餐飲店和夜宵大排檔等消費(fèi)場景將持續(xù)火爆，產(chǎn)業(yè)品牌、市場和供應(yīng)鏈打造和優(yōu)化將步入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。小龍蝦市場供不應(yīng)求，消費(fèi)端需求倒逼產(chǎn)業(yè)端增長的形勢(shì)仍將持續(xù)，“整個(gè)小龍蝦行業(yè)仍有很大發(fā)展空間”，所以養(yǎng)蝦還是由賺錢的機(jī)會(huì)。
養(yǎng)蝦的利潤與成本分析
一、成本
1、現(xiàn)以每畝投放120斤種蝦為基數(shù)概算，投放量為120斤/畝×20只/斤=2400只/畝，公母蝦比例為1：1，公母小龍蝦一畝各投放1200只。
2、運(yùn)輸種蝦的過程有損耗，按照95%的成活率算：則每畝母蝦數(shù)為1200只×95%=1140只。
3、每斤種蝦58元，種蝦成本總計(jì)：120斤*58元=6960元。
二、收入
1、養(yǎng)殖龍蝦一畝年產(chǎn)幼蝦總數(shù)為：1140只/畝×2次/只?年×200只/次=456000只/畝?年。
2、種蝦從產(chǎn)卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%—30%，按最低8%計(jì)算，則年產(chǎn)成蝦總數(shù)為：456000只/年×8%=36480只/畝?年。
3、產(chǎn)卵2—3個(gè)月即可上市，每只成蝦體重長到50克（約10只/斤），每畝年產(chǎn)總量為：36480只/畝?年÷12只/斤=3040斤/畝?年。
4、則每畝年毛利為：3040斤×10元/斤=30400元/畝。
三、利潤
1、凈利潤=毛利30400元—購種成本（120斤×58元）6960元-飼料飼料費(fèi)水電費(fèi)交通費(fèi)2000元=21440元。
2、總結(jié)：養(yǎng)殖龍蝦一畝利潤是21440元，則養(yǎng)殖10畝龍蝦需要人工，因此需要多付出塘租（700/畝），人工工資12000元/年?畝，養(yǎng)殖10畝龍蝦可賺：21440-700-12000=8740元*10=87400元。
2018年小龍蝦市場分析
1、新模式層出不窮，像墮落蝦這類新成立的品牌，短短兩年就成了小龍蝦行業(yè)銷量最大的公司、而且第一家覆蓋了全國，也帶動(dòng)了小龍蝦的需求電商依然會(huì)很瘋狂，經(jīng)過2017年將小龍蝦作為流量入口，京東天貓嘗到甜頭，2018年兩個(gè)巨頭依然會(huì)不惜代價(jià)的推動(dòng)，依然會(huì)消耗大量的小龍蝦。
2、巨大的線下堂食，會(huì)繼續(xù)向全國蔓延，巨大的需求依然增長。
3、新興力量還會(huì)層出不窮：除了類似墮落蝦這類巨頭會(huì)依然高速增長，2018年銷售估計(jì)會(huì)沖到數(shù)十億的區(qū)間、其他上市公司、新模式商業(yè)都在磨刀霍霍，大力進(jìn)入小龍蝦。
養(yǎng)殖20畝龍蝦可賺多少
1、這其實(shí)受到多種因素的影響，比如放養(yǎng)密度，市場銷售價(jià)格等等。現(xiàn)在假設(shè)每畝投放120斤種蝦，一斤20只，那么120斤就是2400只，公母蝦比例為1：1，由于存在運(yùn)輸損耗，所以現(xiàn)假設(shè)成活率為95%，即2280只。
2、母蝦年產(chǎn)幼蝦數(shù)量為1140只*2次/只/畝*200只/次=45.6只/畝/年，種蝦從產(chǎn)卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%—30%，按最低8%計(jì)算，則年產(chǎn)成蝦總數(shù)為：45.6萬只/年×8%=36480只/畝/年。
3、產(chǎn)卵2—3個(gè)月即可上市，每只成蝦體重長到50克（約10只/斤），則每畝年產(chǎn)量為6480只/畝/年÷12只/斤=3040斤/畝/年.現(xiàn)假設(shè)小龍蝦的單斤市場價(jià)為10元，不計(jì)成本，一畝可賺3.04萬元，20畝龍蝦可賺60.8萬元，這還是保守估計(jì)，實(shí)際情況可能不止。
4、小龍蝦養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)要求非常低，而且在各個(gè)水域都可養(yǎng)殖，無論是湖泊、池塘、稻田，或沼澤地等。另外，小龍蝦生長快，產(chǎn)量高，投放蝦種產(chǎn)卵3個(gè)月左右即可上市，它是一次性投放蝦種，3—5年內(nèi)不需要再次購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產(chǎn)量長期保持不變，養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)多。
現(xiàn)在喜歡吃小龍蝦的人越來越多，小龍蝦也可以做成很多種口味，比如香辣小龍蝦，蒜蓉小龍蝦，麻辣小龍蝦，油悶小龍蝦等等。所以我認(rèn)為，養(yǎng)殖小龍蝦的優(yōu)勢(shì)還是很強(qiáng)的。所以還在搖擺不定的朋友可以選擇試一試哦。
