
現代快報記者昨天獲悉,今年的高淳固城湖大閘蟹開捕儀式將于9月16日在高淳固城湖沙灘浴場舉行,為期兩個月的第14屆中國高淳固城湖螃蟹節開幕。一個好消息是,今年螃蟹的價格很親民。隨著螃蟹大量上市,2兩重的母蟹、2兩5以上的公蟹每只的價格在10元到20元。
最低10元就能買一只螃蟹
在許多人的印象中,大閘蟹與豪華粽子、月餅禮盒一樣身處怪圈——“買的人不吃,吃的人不買”。而今年,禮品蟹遇冷。現代快報記者調查發現,今年南京很多專賣店都沒印券,大閘蟹網上預售價和去年的價格相比,幾乎都是“攔腰斬”。
“去年高淳螃蟹產量1.5萬噸,今年增產超過10%。不僅螃蟹大豐收,還提前十天左右上市。”固城湖螃蟹營銷協會副會長何春福介紹,今年最明顯的變化是螃蟹的價格回歸理性。比如,3兩母蟹去年的收購價,最高在每斤一百七八十元。而從目前的市場行情看,今年中等規格即2兩重的母蟹、2兩5以上的公蟹,價格普遍在每斤55元左右。隨著螃蟹大量上市,價格還會降,單只螃蟹在10至20元。
何春福告訴記者,今年南京街頭有87家獲得“固城湖”商標許可的專賣店,市民可以用手機掃二維碼辨別真假。此外,市民還可以網購固城湖螃蟹。考慮到保鮮效果,今年固城湖水產公司對包裝進行了改進。為確保網購消費者品嘗到鮮活螃蟹,水產公司還與順豐快遞簽訂了協議,確保除少數偏遠省份外,全國各地48小時到貨。