我們知道糖尿病人是有很多的飲食禁忌的，很多東西并不適合糖尿病患者食用，所以在護(hù)理糖尿病人上面我們需要多做些工作才行，糖尿病人本身以及家屬要掌握一些糖尿病人的飲食原則以及什么東西適合糖尿病人而什么東西并不適合糖尿病人，下文我們分析糖尿病人能吃海鰻嗎?

海鰻是一種海產(chǎn)品，海鰻不但可以食用而且營(yíng)養(yǎng)還非常豐富，常吃海鰻能夠帶給我們養(yǎng)生的功效和保健的作用，海鰻能補(bǔ)虛養(yǎng)血并且有強(qiáng)精壯腎的作用。

海鰻 , 經(jīng)濟(jì)魚(yú)類;兇猛肉食性魚(yú)類。硬骨魚(yú)綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長(zhǎng)圓筒形，尾部側(cè)扁。尾長(zhǎng)大于頭和軀干長(zhǎng)度之和。頭尖長(zhǎng)。 眼橢圓形。口大， 舌附于口底。上頜牙強(qiáng)大銳利，3行; 犁骨中間具10～15個(gè)側(cè)扁大牙。體無(wú)鱗，具側(cè)線孔140～153個(gè)。背鰭和臀鰭與尾鰭相連。體黃褐色， 大型個(gè)體沿背鰭基部?jī)蓚?cè)各具1暗褐色條紋。脊椎骨142～154個(gè)。廣泛分布于非洲東部、印度洋及西北太平洋。中國(guó)沿海均產(chǎn)，東海為主產(chǎn)區(qū)。

營(yíng)養(yǎng)分析

1. 鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品;

2. 鰻體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

3. 鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯;

4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優(yōu)良食品。

相關(guān)人群

一般成年人均可食用

1. 適合于年老、體弱者及年輕夫婦食用;適用于病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結(jié)核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲(chóng)以及痔瘡和脫肛病人食用;

2. 患有慢性疾患和水產(chǎn)品過(guò)敏史的人、病后脾腎虛弱、痰多泄瀉者忌服。

上文我們介紹了什么是海鰻，我們知道海鰻有非常高的食用價(jià)值，常吃海鰻還能起到很好的食療功效，海鰻有補(bǔ)血養(yǎng)血和祛濕等方面的作用和功效，海鰻適合大多數(shù)人食用，所以糖尿病的患者是可以吃海鰻的。