
海鰻投飼量因溫度、水質、天氣和鰻種規格等的不同而差異較大。一般在溫度、水質、天氣良好的條件下,1克左右的鰻種日投飼率(餌料干重占鰻體重的百分比)為8%~10%,3~5克的為6%~8%,5~10克的為5%~6%,10~20克的為4%~5%。
鰻種長到20克以上時,就可按照成鰻養殖的方法和投飼比例。至于具體投飼量的確定,要根據鰻魚的吃食情況而定,一般掌握每次投給的練餌,在1~1.5小時內吃完為適量。
對鰻種投飼預先要有計劃。投飼數量主要參考三方面的情況,一是池鰻量和規格(可由放養時重量、尾數,加上放養以來的投飼量預計飼料效率算出增重量);二是上一二天的吃食狀況;三是當天的天氣、水質和鰻種在食場的聚集活動情況。
投飼數量確定后,在制作練餌時,要留出吃食較好的1~2只池塘暫時不喂食,觀察已投餌的各池鰻魚攝食情況,再決定調制最后一批餌料的數量。防止因氣候突變,鰻魚減食而浪費飼料。