雌魚3齡開始性成熟，雄魚為2齡。虹鱒魚雌雄異體，體外受精。虹鱒生長迅速、適應(yīng)性強。產(chǎn)卵場在有石礫的河川或支流中，雌魚掘產(chǎn)卵坑，雄魚保護，卵沉性。
每個產(chǎn)卵坑通常有受精卵800-1000粒，個體懷卵量10000-13000粒，分多次產(chǎn)出，已知同一個體有繁殖五次的例子。
其雌雄魚的鑒別，外觀主要依據(jù)魚的頭部，頭大吻端尖者為雄魚，吻鈍而園者為雌魚。
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