1、保護心血管：鳙魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。
2、暖胃美容：鳙魚具有調胃作用，經常食用還能起到潤澤皮膚的美容作用。
3、益智抗衰老：胖頭魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素，特別是腦髓含量很高，祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，還可潤澤皮膚。
鳙魚川芎白芷湯
配料：鳙魚1條，川芎、白芷皆60克。
制法：鳙魚去雜，清洗，川芎、白芷裝入紗布袋，入鍋燉熟時加調料。
藥用：吃肉喝湯。
說明：祛風止痛；對頭痛、頭部眩暈有療效。
鳙魚頭銀耳湯
配料：鳙魚頭1個，銀耳15克，味精、胡椒粉、姜絲。精鹽、麻油適量。
制法：鳙魚頭剖開，銀耳水發后去蒂，撕碎同，同入水鍋中，燒沸后，加入姜絲，小火燉半小時，放精鹽、味精、胡椒粉，澆麻油。
藥用：分2次服完。
說明：補腦益精、安神；對神經衰弱、肺虛久咳、失眠健忘有療效。
以上就是鳙魚的食療保健的介紹，你了解了嗎？
1、最佳時間：夏季和初秋是釣魚的最佳時間。2、釣點選擇：夏季釣鳙魚宜選在高氧區。3、作釣工具：鳙魚個頭較大且活性和力度都較強，所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。4、餌料配方：玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封。5、實用技巧：多鉤釣底可用一般手竿釣法。
鳙魚主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食，也吃部分浮游植物（硅藻和藍藻類）和人工飼料（花生麩和米糠等）。鳙魚的攝食行為有明顯的季節性，春、秋季除浮游生物外還大量攝食腐屑類餌料，夏季氣溫越高攝食量相對越大，冬季基本上不攝食并極少活動。鳙魚的濾水速度較快，濾集浮游生物的能力強。
1、中上層魚類：鳙魚為溫水性魚類，多分布在淡水區域的中上層。2、濾食性魚類：鳙魚是典型的濾食性魚類，濾水速度較快，濾集浮游生物能力強。3、不間斷攝食：鳙魚是一種不斷攝食的魚類。4、洄游性魚類：鳙魚產卵后大多數個體沿江湖泊攝食肥育，冬季湖泊水位跌落又回到江河的深水區越冬，翌年春暖時節則上溯繁殖。
鳙魚是鯉科鳙屬淡水魚類，生活在湖泊、河流、水庫、池塘等水體中，分布在水域的中上層，適宜生長水溫25~30℃，能適應較肥沃的水體環境。在魚苗階段主要吃浮游動物，長到1.5厘米以上時逐漸改為吃浮游植物，并喜食草魚的糞便和投放的雞、牛糞，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。
1、釣線：由于鳙魚個體大，釣線的強度要大，韌性要強，可以用3~5號的主線搭配2~4號的子線來釣5~8斤的鳙魚。2、魚鉤：要用鉤條粗壯，鉤尖鋒利，有一定的強度的魚鉤，建議使用8號以上的伊勢尼鉤或3號以上的新關東鉤子來釣鳙魚。吊籃飛鉤是釣鳙魚的獨特組鉤，適用于中上層水體浮釣，特別是在深水區。
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