材料：
魷魚干，豬骨(或者瘦肉，建議用骨，湯會較濃)綠豆，蓮藕，姜，蜜棗。
做法：
1.把綠豆用清水浸泡，魷魚干用清水浸泡10分鐘。
2.浸泡的同時進行豬骨(或瘦肉)清洗飛水---即把清洗的骨或者肉放入沸水鍋里中火煮5分鐘左右，再撈出過冷。
3.蓮藕清洗用或刀柄拍成不規則大塊。
4.姜清洗用刀身拍扁。
5.將以上全部用料放入砂鍋，注入適量清水以大火煲滾后轉文火(即小火)煲3個小時后調味即可飲用。
以上就是干魷魚煲湯的做法，你學會了嗎？
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