氮、磷、鉀是鯔魚塘中的主要營養(yǎng)元素。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖水體中的氮、磷、鉀主要是通過施入無機肥和發(fā)酵的農(nóng)家肥來補充的。
正常情況下，在6-9月，鯔魚塘中的氮素成分是不易缺乏的。因為夏季水溫較高，鯔魚攝食活躍，投食量增加，飼料中過多的蛋白質(zhì)通過鯔魚體的代謝轉(zhuǎn)化為氮，由糞便排于水體中，此時水體中氮是充足甚至過量的。
同樣，在夏季的鯔魚塘中鉀元素的含量也是不易缺乏的。因為不少養(yǎng)殖戶為了節(jié)省清污成本，常常幾年不清塘、過厚的淤泥常造成水體富營養(yǎng)化。這些富含營養(yǎng)鹽的淤泥常隨鯔魚的活動或水體的對流作用而被攪起浮于水中，于是鉀便顯得充足甚至富余。
而磷元素在6-9月卻是很容易缺乏的。因養(yǎng)殖水體要求呈弱堿性，而弱堿性的條件通常是向水體中潑灑生石灰來實現(xiàn)。向水中潑灑生石灰后，水中的有效磷就會與生石灰中的鈣離子結(jié)合，生成磷酸鈣沉淀，使原有的磷發(fā)揮不了應有的作用，從而導致缺磷。
據(jù)有關資料顯示，夏天每升池水中的有效磷濃度常會低于0.01毫克。缺磷會影響浮游藻類的生長，限制其光合作用，進而影響水中溶氧。所以，6-9月應及時向水體中補充磷元素。
