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鳙魚價格仍將高走

鳙魚

“今年草魚和鰱魚的價格都難以跌下來!”袁先生介紹,大眾化魚類在低價位徘徊了近6年,2003年四季度糧食和飼料漲價后,水產品價格一路飆升,大眾化水產品的養殖從此結束了長期以來增產不增收的局面,去年11月份草魚和鰱魚一度分別創下每斤5元和2.2元的歷史最高紀錄,而此前草魚每斤最高價格不超過3元,鰱魚每斤最高也只有1.8元。 

“但消費量估計不會減少,有‘剁椒魚頭’這樣的菜式支撐,鳙魚就不怕銷不動!”袁先生稱,經過整整一年的市場利益調整,草魚、鯉魚、鳙魚、鯽魚、魴魚等大眾化魚的價格目前已經接近于穩定,大眾化魚品的高價消費時期已經到來;不過,盡管淡水魚捕撈旺季臨近結束,但鳙魚與草魚的價格仍將繼續高走,因為這兩種魚在市場中有特殊的用場。

鳙魚的魚頭已經成為粵菜、上海菜、川菜、淮揚菜、湘菜、鄂菜、東北菜等幾乎所有菜系的重要菜式,突出的湘菜菜式就是長沙人喜歡吃的“剁椒魚頭”。 

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釣鳙魚實用技巧大全,詳細介紹

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1、最佳時間:夏季和初秋是釣魚的最佳時間。2、釣點選擇:夏季釣鳙魚宜選在高氧區。3、作釣工具:鳙魚個頭較大且活性和力度都較強,所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。4、餌料配方:玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎,加少量紅糖,放入較厚的塑料袋中密封。5、實用技巧:多鉤釣底可用一般手竿釣法。

鳙魚吃什么食物?附其攝食規律

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鳙魚主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食,也吃部分浮游植物(硅藻和藍藻類)和人工飼料(花生麩和米糠等)。鳙魚的攝食行為有明顯的季節性,春、秋季除浮游生物外還大量攝食腐屑類餌料,夏季氣溫越高攝食量相對越大,冬季基本上不攝食并極少活動。鳙魚的濾水速度較快,濾集浮游生物的能力強。

鳙魚的生活習性及特點,附其生長速度

鳙魚的生活習性及特點,附其生長速度

1、中上層魚類:鳙魚為溫水性魚類,多分布在淡水區域的中上層。2、濾食性魚類:鳙魚是典型的濾食性魚類,濾水速度較快,濾集浮游生物能力強。3、不間斷攝食:鳙魚是一種不斷攝食的魚類。4、洄游性魚類:鳙魚產卵后大多數個體沿江湖泊攝食肥育,冬季湖泊水位跌落又回到江河的深水區越冬,翌年春暖時節則上溯繁殖。

鳙魚是什么魚?附其攝食規律

鳙魚是什么魚?附其攝食規律

鳙魚是鯉科鳙屬淡水魚類,生活在湖泊、河流、水庫、池塘等水體中,分布在水域的中上層,適宜生長水溫25~30℃,能適應較肥沃的水體環境。在魚苗階段主要吃浮游動物,長到1.5厘米以上時逐漸改為吃浮游植物,并喜食草魚的糞便和投放的雞、牛糞,亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等,更喜吃人工微顆粒配合飼料。

釣鳙魚用什么釣組?吊籃飛鉤是釣鳙魚的獨特組鉤

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1、釣線:由于鳙魚個體大,釣線的強度要大,韌性要強,可以用3~5號的主線搭配2~4號的子線來釣5~8斤的鳙魚。2、魚鉤:要用鉤條粗壯,鉤尖鋒利,有一定的強度的魚鉤,建議使用8號以上的伊勢尼鉤或3號以上的新關東鉤子來釣鳙魚。吊籃飛鉤是釣鳙魚的獨特組鉤,適用于中上層水體浮釣,特別是在深水區。

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