手竿釣鳙魚的方法其實就是“臺灣釣法”，亦即懸鉤釣法。為何這種釣法能釣上濾食性的鳙魚魚呢?
首先，“臺釣”用的松軟、霧化性極佳的膨化餌料極其適合鳙魚的攝食特點；
其次，“臺釣”掛膨化餌料定位垂釣，在拋竿和提竿過程中，使釣區(qū)形成立體霧化區(qū)，而且是底部形成的霧狀最濃，如此不僅能很快將鳙魚引來，而且能使其競相沉底吃食；第三，鳙魚雖然口大、貌似粗魯，但其吃食卻非常“文靜”——輕微得很，故而要求浮漂能夠反映出這種非常輕微的吃食動作，而這恰恰是“臺釣”的優(yōu)勢所在；最后，“臺釣”的釣系本身具有反應十分靈敏的特點，當魚吸食時，即使是很輕微的，也會使餌鉤飄然蕩入魚口。
釣法上要做到以下幾點：
1、須使用漂尾纖細的競技專用浮漂。因為只有這類浮漂才能反映出鳙魚那種非常輕微的吃食動作。
2、須選擇纖細而柔軟的優(yōu)質(zhì)強力漁線作腦線，并且選用鉤條細的小號魚鉤。因為只有這樣選擇才能使餌鉤在靈敏的釣系下具有飄逸性，以方便鳙魚吸食入口。一般來講，以腦線直徑不超過0.14毫米、魚鉤大小相當于2號伊勢尼鉤為宜。
3、魚竿應當選擇中硬調(diào)的，且以不超過4.5米長為宜。因為腦線較細、魚鉤較小、鳙魚個體相對較大，竿子硬了容易斷線或將魚鉤拉直，竿子太軟又不易控制魚。
4、須選擇霧化性好的餌料作為基礎釣餌，然后根據(jù)釣鰱或釣鳙添加相應調(diào)味劑，使之既符合鳙魚的吃食特點，又符合鳙魚各自的喜食特點。
5、須選擇背風處垂釣。因為使用手竿釣鳙魚與釣其他魚類不同，沒有一個較為平靜的水面是根本無法通過浮漂觀察、判斷鳙魚吃食情況的。
