都勻市為進一步優化水產養殖結構，根據虹鱒魚生物學特性對養殖環境條件的要求，幫助貴州省都勻市全慶養殖有限公司選擇文峰辦事處慶云宮村，都勻市億興大鯢馴養繁殖有限公司選擇毛尖茶鎮擺忙村建立兩個虹鱒流水養殖基地。通過三年試驗示范在虹鱒苗種孵化培育和養殖方面進行大膽探索并取得了實效，現將情況報告如下： 

虹鱒魚養殖基本情況 

都勻市現有虹鱒養殖場2家，現有虹鱒養殖面積1260平方米畝，年產量約20噸，年產值240萬元。以虹鱒為主養殖、餐飲業2家，虹鱒售價60元/斤，餐飲加工120元/斤。 

1、在養殖方面獲得成功 

都勻市全慶養殖有限公司現有虹鱒養殖面積560平方米，年可銷售虹鱒5噸。都勻市億興大鯢馴養繁殖有限公司于現有虹鱒養殖面積700平方米，2013年8月從貴州景順農業有限公司引進個體重約50克虹鱒魚種25100尾，采用流水養殖，成活21500尾，成活率達到97.67%，經8個月的飼養平均個體達750克，最大全體達1000克，產量21500公斤，產值250萬元。 

2、在孵化培育上取得實效 

都勻市億興大鯢馴養繁殖有限公司在養殖獲得成功的基礎上，于2014年2月從貴州省景順農業有限公司引進虹鱒發眼卵（三倍體）40000尾，孵化培育虹鱒魚苗種31000尾，成活率75%以上，平均體長約10厘米體重50克，孵化培育獲得成功為充分利用當地豐富的冷水資源開展冷水魚養殖提供魚種保證。 

3、虹鱒養殖初具雛形 

都勻市虹鱒魚養殖主要集中在毛尖茶鎮擺忙村和文峰辦事處慶云宮村。現在有規格魚種5萬尾，計劃2015年產量達5萬公斤產值600萬元，現已形成集孵化、飼養、銷售、餐飲加工于一體的產業體系，養殖品種由虹鱒向金鱒、鱘魚等多品種發展，年純收入120萬元。都勻市還立足資源優勢開展以虹鱒為特色的餐飲業，全市有虹鱒為主“生態農莊”和”農家樂”2家，推動了虹鱒產業的快速發展。 

虹鱒魚養殖主要措施 

1、領導重視，政策與資金落實到位。都勻市毛尖茶鎮具有得天獨厚的地下水、涌泉水，水量大，水質清澈透明，水溫適宜，是虹鱒魚養殖的最佳場所。為充分發揮獨特的資源優勢，都勻市政府把虹鱒魚作為水產業發展、農民致富奔小康的重點產業，從政策與資金上給予扶持。給予貸款貼息和水泥扶持。市政府及州、市業務主管部門領導多次親臨現場指導，為虹鱒產業做大做強奠定了基礎。 

2、依靠科技，加快虹鱒產業的發展。為了推動規模發展，都勻市農村工作局組織科技人員深入養殖場，開展技術指導、技術咨詢等服務，并組織養殖場業主到省水產局參加虹鱒養殖生產科技培訓講座，提高了養殖者虹鱒養殖技術水平。邀請州水產站開展專業技術培訓和現場指導。為適應省內外市場對虹鱒產品的需求，養殖基地嚴格按照科學規范的操作，嚴把引進虹鱒發眼卵和進口飼料引進關，嚴把疾病防治關，嚴禁違規藥物的投入。由于標準化等新技術、新成果的不斷推廣應用，虹鱒養殖單產水平不斷提高，單產水平為3萬斤/畝；養殖成本也有所降低，每斤成本只需8-10元，一個養殖面積200-300平方米的小型虹鱒養殖場，年可創利4-5萬元。 

3、良種配套，為規模開發提供保障。都勻市注重抓虹鱒魚種苗基地建設，做到自行孵化自育自養，降低成本，增加效益。在品種結構方面，以市場需求為導向，選育了虹鱒、日本金鱒等優良品種。同時針對近親繁殖導致品種退化、品質下降、個體生長緩慢等現象，組織引進三倍體苗種為主養，保障了種苗質量，推動了虹鱒養殖業的發展。目前我市虹鱒魚養殖需外調發眼卵，為此市水技站把傳授苗種培育及養成技術作為重點，使養殖戶熟練掌握了從發眼卵孵化、苗種培育、成魚養成至病害防治等全套技術，苗種培育成活率達70%，成魚養殖成活率90%。為節約開支，集中調運發眼卵，自行孵化培育，使養殖場節約成本。 

虹鱒魚養殖的啟示與建議 

1、加強領導，統一認識。虹鱒魚養殖是一項新產業，需要經過較長時間的培育，才能形成一個規模產業。由于我市虹鱒養殖剛起步，基礎較弱，為此生產要上規模，必須有超前意識，耐心工作，及相應的優惠政策做后盾。地方政府要重視虹鱒產業的發展，制定優惠政策，撥出一定比例的資金扶持虹鱒產業，對虹鱒科研攻關與技術培訓、創品牌、促銷等給予重點扶持，并協調解決產業發展初期的困難與問題，尤其是希望得到省州業務主管部門向我市虹鱒產業傾斜，重點支持經營水平高、有一定影響面的基地型龍頭企業，推動虹鱒產業的規模發展。 

2、建立規格苗生產基地，創新養殖模式。充任利用我市地下水資源，開發地下水、水庫水、山澗水等水域養殖虹鱒，解決渡夏及受雨季影響水質易混濁的問題。