
昆山巴城蟹農吳雪林告訴記者,目前正值大閘蟹生長的關鍵時期,處于第三次蛻殼階段,陽澄湖大閘蟹在生長過程中要蛻四次殼,到8月份進行第四次蛻殼,也是最后一次蛻殼。由于受前段時間暴雨影響,陽澄湖水位高、光照少、水草不足,給大閘蟹的生長帶來了不利影響,一些大閘蟹出現了不同程度的蛻殼緩慢甚至死亡等情況。吳雪林說,自己經營的20畝養殖水域里已經發現少量死蟹,原因可能是投下的玉米、小魚等食物腐爛造成大閘蟹饑餓而死。另外,記者從一些養殖戶了解到,今年他們的陽澄湖大閘蟹可能減產10%。
針對目前陽澄湖大閘蟹生長不利的情況,日前,昆山檢驗檢疫局動植物檢驗檢疫科專家來到陽澄湖畔,對出口大閘蟹注冊養殖場開展安全風險監控。檢驗檢疫專家向養殖戶詳細了解今年大閘蟹的生長情況,查看大閘蟹投苗、投餌、養殖等記錄。專家還深入湖區養殖圍網,檢查養殖設施,對投入品和大閘蟹進行了監控抽樣。

檢驗檢疫人員采取三項舉措保障陽澄湖大閘蟹的質量安全。一是開展安全風險監控和疫病監控,加大產業幫扶力度,保障大閘蟹質量安全;二是加強衛生防疫技術指導,及時無害化處置死亡大閘蟹個體,做好各項消毒防疫工作;三是聯合農林、水產、環保等部門,密切關注因水質變化而可能引起的疫情疫病問題,對疫病、微生物、重金屬及農、獸藥殘留等安全風險項目進行持續監控,做好各項應急預案。