
長春市民左女士昨日來電:上周五才買的鵝蛋,昨天早上煮完發現蛋清蛋黃一點不明顯,渾濁一片,她懷疑買到的鵝蛋有問題。
新文化記者閆碩核實報道:“聽人家說吃鵝蛋能補腦,路邊看到了我就買了12個。”81歲的左女士說,上周五她在綠園春陽市場路邊看到一名農村老頭挑筐賣鵝蛋,一打聽2.5元一個,便買了12個。“鵝蛋上還有鵝糞、鵝毛和泥土。”左女士說,昨天早上,她煮了兩個,沒想到用正常的時間煮根本沒熟,就又煮了半個小時,打破皮后發現煮熟的鵝蛋或十分堅硬,或似豆腐易松散,尤其是蛋黃蛋清都不明顯。“坑死人了,這個東西不香不臭的,也不知道怎么回事。”左女士說,將剩下的鵝蛋敲開,發現生鵝蛋的蛋黃疑似用薄膜包裹的膠狀物,蛋清渾濁,毫無黏稠感,拿起來一晃,有明顯的晃動感。
昨天,吉林農業大學農業畜牧的專家分析,鵝蛋造假成本很高,市場上假鵝蛋并不多。左女士買到的鵝蛋可能是孵化蛋,也就是用來孵化小鵝的,但在此過程中,發現胚胎有問題,不能孵化了,于是以次充好在市場上售賣。