鵝蛋孵化的常用設備

供水的設備

要對孵化場用水進行分析化驗，如水中礦物質含量高，就必須使用軟化劑。因為水中過量的礦物質會沉積于濕度控制器及噴嘴處，將無法運轉，閥門也會因關閉不全并發生漏水。由于孵化場中熱水需用量很大，如工作人員的淋浴、設備的清洗和消毒都需要大量熱水。可根據規模分別安裝不同容積的工業用鍋爐，規模小的可用電熱水器、煤氣熱水器、太陽能熱水器等。

種蛋處理設備

種蛋箱、種蛋盤和雛鵝運輸箱在場內的轉運，可使用各種類型的小車。半升降車是較大型的工具車，長1.2米~1.5米，寬66厘米~71厘米，有一平板。車的一端有兩個重型車輪，另一端有兩個支架。有支架的一端裝有升降器，可裝500公斤蛋。鵝蛋在產蛋棚（箱）收集后，即被置于專制的集蛋盤上，以后用鏟車進行運輸。

種蛋分級和清洗設備

把種蛋由集蛋盤放到孵化盤上，可使用特殊移蛋器。這種移蛋器將種蛋吸起，然后會縮小每排蛋的間距，使之將適合的蛋置于孵化盤上。按要求對種蛋重量進行分級，可使用自動分級器。好的分級器功效高，造成破損率也低。一般來說，清洗種蛋會對孵化率有影響，但有時也必須對種蛋進行清洗，尤其是當種蛋很臟時（尤以水禽蛋為主）。

當外界電力供應中斷時，孵化場必須自行供電，故應配置備用發電設備。如果一般只是短暫的停電，那么備用設備僅需向出雛機供電即可。由外界供電轉為備用設備供電最好是自動啟動，同時開關將負荷轉換到備用電源上。當然也可采用人工轉換，但必須安裝報警系統，當供電停止時自動報警。

孵化設備

現代孵化機占地面積少，大多數孵化機的孵化量增加而體積并未成比例增大。制造現代孵化機的材料遇冷遇熱都不會變形，而且抗腐蝕性能力強。能均勻地將孵化機內空氣進行攪動，以便自動按要求吸入新鮮空氣，排出污濁氣體。控制系統電子化，能使溫度變化維持在極小的幅度內。采用了以蒸汽或水霧形式加濕，可調熱敏原件和傳感器對濕度進行控制。有些孵化機還配置了記錄機內二氧化碳含量的儀器。在加溫孵化階段，根據需要可以自動每1小時~2小時翻蛋一次，也可以自行設計翻蛋時間。獨立出雛，即孵化部分分開進行，可預防致病外生物的傳播。

目前市售孵化設備種類繁多，自行制造的也不少。按通風方式分為自動通風式與機械通風式，前者借助于熱空氣上升而成對流的原理進行自然通風，后者則用電動機械帶動鼓風葉片攪動空氣通風。按蛋容量劃分，一般多以雞蛋數最為標準，而鵝蛋數僅為雞蛋數容積的40%。按孵化設備形狀分為平面式、平面分層式、柜式、房間式和巷道式。按箱壁結構結構分為整裝式與組合式，前者為一整體結構，后者將箱體預制多片構件，運到目的地后再行組成一整體。按熱源分為電氣、煤油、油電兩用、煤電兩用、木炭、煤氣、太陽能溫泉等熱源。按翻蛋方式分為平翻式、柵條翻滾式、滾筒式、翹板式、蛋架車式。按操作程序分為孵化式、出雛式、孵化出雛通用機、旁出式聯合孵化機、上孵下出式、機床聯合式。

其他設備

孵化場還需要許多其他設備儀器才能有效運轉、正常生產、提供售后服務。孵化過程中需要照蛋，將無精蛋、無胚蛋剔除。該設備分為手執式照蛋器、箱式照蛋器、盤式照蛋器。

應裝有轉輪可移動的工作臺，供進行雛禽分級、雌雄鑒別、裝箱及其他日常零星工作之用。工作臺的大小應視孵化場的類型而定。雛禽箱用于裝1日齡雛禽，雛鵝目前都借用雛雞運輸箱或用鴨籃。

雛禽分級器即雛禽分級傳送帶裝置，分級器裝有46厘米~61厘米寬的傳送帶，有長條形，也有圓盤形。傳送距離為183厘米~244厘米，雛禽從出雛間窗口開始傳送。工作人員坐在傳送帶兩邊，將符合標準的雛鵝挑出，淘汰鵝從另一端落下。也有的是將淘汰雛剔除，合格雛流動至另一端，落到運雛箱內。有光電管計數，數值達到每箱容量時，傳送帶則暫停運動。放好空的運雛箱時，啟動光電管再次點數接雛。

孵化場內的塵埃應用真空吸塵器吸除，不能清掃。人工洗滌出雛盤是非常費力、費時的，故大型孵化場應配置自動洗滌機。市售有多種類型的洗盤機，有些還可用作洗滌孵化盤。

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