據"全國農產品批發市場價格信息網"的監測數據顯示,第1周(2016年01月04日至2016年01月10日)全國農產品批發市場鴨蛋平均價格為每公斤11.4元,上一周的平均價格為每公斤11.4元,本周平均價格與上一周持平。
據"全國農產品批發市場價格信息網"的監測數據顯示,第1周(2016年01月04日至2016年01月10日)全國農產品批發市場鴨蛋平均價格為每公斤11.4元,上一周的平均價格為每公斤11.4元,本周平均價格與上一周持平。
1、咸蛋拌豆腐:將熟咸蛋搗碎,與適量焯過水的豆腐一同拌和,再加入適量的糖、醬油、味精等調料拌勻,食之清淡軟嫩。 2、陳醋燜咸蛋:將咸蛋的一頭外殼輕輕敲破,用竹筷在蛋白、蛋黃上戳幾個洞,再取少許陳醋和味精用幾滴溫開水
海鴨蛋營養價值海鴨蛋營養豐富。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強記憶力的作用,另外100克蛋中含蛋白質12.84克,含人體必需的18種氨基酸總
如何識別假鴨蛋近日,家住哈爾濱市的劉女士買到了假鴨蛋,鴨蛋煮熟后,變成了一團橡膠般的物質,使勁兒摔一摔,還能像皮球一樣彈跳不止。據哈爾濱市工商局的工作人員介紹,這種所謂的“鴨蛋”是使用化工原料制作的&l
種鴨蛋的質量保證措施蛋殼的結構 種鴨蛋要求蛋表面致密均勻,厚薄適度。蛋殼厚度一般為0.035毫米-0.04毫米。蛋殼過厚過硬時,孵化時受熱緩慢,水分不宜蒸發,氣體交換不良,破殼困難;過薄時水分蒸發過快,孵化率降低。蛋