第一、國內消費市場需求擴大
隨著人們生活水平的不斷提高,人們逐漸關注自己的生活質量。而核桃作為四大干果之一,核桃仁含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等,而這些都是我們身體平時所需要的營養物質。因此核桃的營養保健作用被越來越多的人關注。相應的核桃需求量也會越來越大。
第二、國際市場需求量增加
我國核桃的產量占世界總量的60%以上,而且我國的核桃品種多,在國際市場享有很高的聲譽,常年出口到英國、德國、瑞士科威特等國家和地區。隨著我國加入WTO后,關稅的調整,我國經濟貿易出口量也會越來越大。相應的核桃的出口量也會不斷的提高。
第三、核桃加工業的興起
隨著市場經濟的不斷發展,核桃仁可以制成許多種類的食品,核桃油的保健作用也得到了重視和應用,就連核桃殼也被開發成許多用途。隨著醫學技術的發展,現在很多的藥物的原材料就是核桃。而廣泛的用途對于核桃需求量也會逐年增加。
第四、退耕還林,防治水土流失
隨著我們工業和農業技術的不斷發展,我國很多地方出現退耕還林的現象。從我國的地理結構的具體情況來看,水土流失很嚴重。而核桃苗屬于易栽好管經濟樹種,也非常適合用作退耕還林項目和水土流失治理項目的選用樹種。既能用作項目,還能給當地老百姓增加經濟收入,提高老百姓積極性和參與性,起到一舉多得的效果。
核桃苗種植不同于其他,看到行情好就馬上投資種植,核桃樹從種植核桃苗到普遍受益需要至少5年的時間,所以我們不能因為某一年的核桃行情不甚理想就否定今后核桃種植行情。而應該將核桃種植項目作為一個長期的投資,只要核桃營養價值還在,核桃加工產品還有較大需求,荒山綠化對核桃樹還有一定需求,核桃種植終歸還是一個相當值得看好的行業。
